Všechno. Všude. Končí.
Váš čas zde nakonec končí bez ohledu na vaše minulé úspěchy, neúspěchy nebo významné události. Zemřeš.
Je čas zavřít oči a zkontrolovat své vinařské priority, malou kontrolu. Dělat zatím dobře? Je ještě něco, co byste chtěli vyzkoušet, než kopnete do kbelíku? Většina lidí říká, že toho lituje co neudělali, spíše než to, co udělali . Je čas se napít a být veselý. Toto je definitivní krátký seznam vín, která můžete vyzkoušet, než zemřete.
Pět vín k vyzkoušení, než zemřete
Těchto 5 vín si užili všichni milovníci vína od prestižního Bordeaux po inkoustově australský Shiraz.
1. První a druhý růst Bordeaux
Roviny podél Garonny v Bordeaux jsou rodištěm Cabernet Sauvignon a Merlot. Chtíč po vínech z této oblasti vrcholí během jarního předprodeje (aka a nabrat ) z velkých statků v Médocu. V roce 1855 Bordeaux klasifikoval všechny producenty vína od nejhoršího po nejhorší, čímž vytvořil systém klasifikace cru, který (nešikovně) stojí dodnes. Co tedy dělají nejvznešenější vína na světě chutná jako? 1. růst je cenově přemrštěný ve srovnání s 2. nebo 3. růstem, zatímco zkušenosti mezi třemi třídami cru jsou velmi podobné. Nezapomeňte se podívat na láhev, která stála nejméně 10 let.
- 1. růst Chateau Haut Brion , Chateau Mouton-Rothschild , Château Margaux , Château Lafite-Rothschild , Chateau Latour
- 2. růst Château Cos d´Estournel *, Château Léoville-Las Cases *, Chateau Montrose *, Château Léoville-Poyferré *, Château Léoville-Barton *, Château Pichon Longueville Baron *, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande *, Chateau Ducru-Beaucaillou, Chateau Rauzan-Ségla, Chateau Gruaud-Larose, Chateau Lascombes, Chateau Brane-Cantenac, Chateau Durfort-Vivens, Chateau Rauzan-Gassies
- (* cellartracker oblíbené)
Nejlepší nástroje pro víno
Od začátečníka až po profesionála jsou správné vinařské nástroje zárukou toho nejlepšího pití.
Kupuj teď2. Klasický Napa Cabernet
Zákaz téměř zabil začínající obchod s vínem ve Spojených státech. Po zrušení zákazu se vinařství pomalu zotavovalo a většina producentů vyráběla nekvalitní objemová vína. Naštěstí v roce 1976 byl vášnivý anglický obchodník s vínem odhodlán prokázat Napaův potenciál. Muž, Steven Spurrier, uspořádal ve Francii slepou degustaci a zahrnoval Napa Cabernet s 1. a 2. růstem v Bordeaux. Ochutnávka, nyní označovaná jako „ Rozsudek v Paříži “Dal Napa County zaslouženou pouliční pověst.
Cabernet Sauvignon je vlajkovou lodí společnosti Napa. Na rozdíl od Bordeaux, kalifornská vína uvádějí odrůdovou odrůdu, pokud víno obsahuje 75% nebo více. Níže je uvedeno několik kabernetů Napa, které obstály ve zkoušce času
- Krátký seznam klasických producentů: Beaulieu Vineyard , Chateau Montelena , Chappellet , Diamond Creek , Dunnské vinice , Duckhorn , Heitzi , Ananas , Pride Mountain Vineyards , Shafer , Spottswoode , Stag's Leap Cellars , Dub stříbrný
3. Vintage šampaňské
Od posezení na předním sedadle až po přípravu vyrazit do města, Champagne má způsob, jak cítit každý zážitek ozdobný . Pokud má normální šampaňské tento efekt, je vintage šampaňské extrém. Rozdíl v kvalitě průměrné chutné bublinky a smyslné krémovosti vintage šampaňského ve věku je zarážející.
4. Vintage Port nebo 40 let Tawny Port
Klasická auta kapou kulturou a historií. Je snadné si představit, jaký mohl být život, když bylo auto nové, nostalgie za věcmi, které byly. Ve stejném ohledu může starý záznam nastavit náladu éry, zatímco staré časopisy poskytují momentku na okamžik. A co pití a opravdu stará láhev vína ?
Vintage port prochází v prvních 10–12 letech po vydání nudným obdobím, poté se začíná zlepšovat. Po 40–50 letech se z něj stává něco, co nejen úžasně chutná, ale také nabízí pohled do minulosti. Zjistíte, že se díváte na láhev a cítíte se hluboce propojeni s její historií. Od doby, kdy byla vyrobena, až po její život ve sklepě, vše, co se za její život stalo.
5. Barossa Shiraz
Svět vína je citlivý na současné módy a módu. Každých zhruba deset let se trh prolíná mezi odvážnými, bohatými víny a elegantními víny podle vkusu lidí. Zatímco jižní Austrálie produkuje oba styly, je jednou z mála oblastí schopných produkovat nejodvážnější a nejbohatší vína na světě.
Pít australského Shirazu je jako vzít si dělovou kouli do obličeje. Musíte to alespoň jednou vyzkoušet.