Alicante Bouschet

Nápoje


olly-kan-tay boo-shey

Vzácný druh hroznů, který má jak červené slupky, tak červenou dužinu, známý jako teinturier. Vytvořeno, když francouzský botanik Henri Bouschet překročil Grenache s Petit Bouschet.

Primární příchutě

  • Černá třešeň
  • Blackberry Bramble
  • Černá švestka
  • Černý pepř
  • Sladký tabák

Ochutnejte profil



Suchý

Plné tělo

Středně vysoké taniny

Střední kyselost

13,5–15% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    15–20 ° C

  • TYP SKLA
    Nadměrné

  • DECANTNÍ
    30 minut

  • SKLEP
    5–10 let

Párování potravin

Intenzivní kouřově sladké příchutě Alicante Bouschet prosí o stejně intenzivní jídla včetně grilování, teriyaki, carne asada a grilované zeleniny.