Otázka: Mám chronické onemocnění ledvin. Je pro mě stále v pořádku pít víno?
je pinot gris stejné jako pinot grigio
NA: Chronické onemocnění ledvin (CKD) je degenerativní stav, při kterém se funkce ledvin časem zhoršuje a nakonec vede k selhání ledvin. Ledviny slouží k filtrování odpadu z krve, a když jejich účinnost klesá, může se tento odpad hromadit a nakonec se stane fatálním bez dialýzy nebo transplantace ledviny.
Lidé s CKD mohou také zaznamenat chronický zánět, který může vést k kardiovaskulárním onemocněním. Zánět je odpovědí na trauma nebo infekci, ale u některých jedinců je zánět vyvolán jejich vlastním imunitním systémem, což způsobuje poškození tkání. Snížení zánětlivé reakce pacienta může zabránit chronickým problémům, jako jsou onemocnění ledvin a srdce.
S ohledem na tuto skutečnost vědci zkoumali, zda mohou určitá jídla a nápoje přispívat nebo snižovat zánět, a tak se stává, že víno, zejména červené víno resveratrol , může být prospěšná složka protizánětlivé stravy . (Klinická studie s lékem na bázi resveratrolu však byla zastavena v roce 2010, kdy se ukázalo, že je zhoršit již existující problémy s ledvinami .)
Studie z roku 2014 na University of Colorado v Denveru (další podpora podobná studie z roku 2005 ) dospěli k závěru, že lidé, kteří vypili méně než 1 sklenici denně, byli O 37 procent menší pravděpodobnost vzniku CKD a ti, kteří již měli CKD, měli o 29 procent nižší pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
Studie z milánské univerzity a italské nemocnice Versilia z května 2015 zjistila, že bílé víno ve spojení s extra panenským olivovým olejem může značně snížit plazmatické markery chronického zánětu. Jednalo se o velmi malou studii, která však měla slibné výsledky u 20 účastníků, z nichž 10 trpělo CKD. Účastníci byli rozděleni do dvou skupin a byla jim dána dvě období „léčby“ předepsaného množství bílého vína a olivového oleje, někteří dostávali pouze olivový olej a někteří dostávali kombinaci oleje i vína. Výzkumníci se zaměřili na testování protizánětlivých vlastností dvou klíčových složek středomořská strava , která souvisí s celou řadou zdravotních výhod.
nejlepší vinařství v napa ca.
V milánské studii samotný olivový olej neměl žádné protizánětlivé účinky, ale kombinovaná léčba olivovým olejem a vínem měla pozitivní výsledky. Vědci zjistili, že některé biomarkery pro zánět klesly o 50 procent během kombinované konzumace bílého vína a extra panenského olivového oleje u zdravých jedinců a o 40 až 50 procent u pacientů s CKD.
červené víno a onemocnění ledvin
Zatímco některé studie ukázaly, že umírněná vinařská strava může jak snížit pravděpodobnost vzniku CKD, tak snížit škody způsobené CKD, je nutné před přidáním vína do jakéhokoli léčebného plánu konzultovat svého lékaře.
Máte dotaz ohledně vína a zdravého života? Napište nám email .