Vážený doktore Vinny,
Pracuji v degustační místnosti a jedno z vín, které podáváme, je Mourvèdre. Zdá se, že všichni říkáme jméno trochu odlišně a pak se dohadujeme, čí výslovnost je správná. Můžete mi prosím říct, jak se toto slovo vyslovuje? Slyšel jsem, že to profesionálové vína také vyslovují jinak.
—Sarah C., West Hills, Kalifornie.
Drahá Sarah,
Máte pravdu, Mourvèdre je funky hroznové jméno, které se vyslovuje. Je to francouzština, a pokud to někdo řekne pomalu, znělo by to jako mohr-VED-dra nebo více-VEH-drha.
Ale jak vám může říct každý francouzský student střední školy, Francouzi ne vždy mluví velmi pomalu a poslední slabika může znít spíše jako vrčení nebo dech než jako součást slova. Takže napodobování francouzské výslovnosti může z Mourvèdra udělat dvouslabičné slovo, vyslovované blíže k more-VED.
Mohr-VED-dra i more-VED jsou obecně přijatelné, přičemž druhý se cítí trochu jako přezdívka, jako když lidé označují Zinfandel jako „Zin“. Pokud to čtete a vyslovujete moje fonetická vysvětlení nahlas, můžete dostat kop z mých průvodců k vyslovování Pinot Meunier , Semillon , Shiraz a Pinot Noir .
—Dr. Vinny