Minulý týden na 81. turnaji mistrů, španělský golfista Sergio garcia konečně vyhrál svůj první hlavní titul po dvou desetiletích téměř zmeškaných, což mu vyneslo vytouženou zelenou bundu Augusty a celoživotní vychloubání práv. Ale nefiltrovaný je většina závidět méně oficiální cenu: Garcíin týden strávený s šéf španělsko-americké kuchyně a rodinný přítel García Jose Andres . Příjemný kuchař za 16 Divák na víno Vítězové Ceny restaurace, od jeho originálu Povyk do kulinářského funhouse Mini-bar , zůstal s rodinou García během týdne Masters v Augustě. Šéfkuchař se stal užitečným hostem, připravoval španělské speciality pro Sergia a posádku, když nebyli na linkách, dokonce se spojil s Garcíovým dlouholetým caddym, Glen Murray , aby paella pro partu. Když García potopil poslední putt, Andrés skočil jako překladatel pro otce šampiona, Vítěz . „Bylo to jako malé dítě, vidět výraz radosti na jeho tváři,“ řekl Andrés Unfiltered a nazval jej „snem“ vidět svého přítele v zelené bundě. Poté oslavovali nefiltrovaný způsob: velkým množstvím vína. 'Dostali jsme do rukou všechno, co bylo k dispozici, a dokončili jsme to,' řekl Andrés, asi nežertoval. 'Oslavovali jsme hodně šampaňského.'
Jako kurz pro altruisticky zaměřenou toque se Andrés také stal předsedou vůbec první charitativní večeře Taste of the Master Chefs, kde talenty jako Hugo Ortega z hlemýžď , Steve DiFillippo Davio's Northern Italian Steakhouse a E.J. Hodgkinson z Král + vévoda připravili to nejlepší pro golfové velikány, aby získali peníze pro kapitolu Augusta Armády spásy. Andrés již připravuje plány na návrat: Příští rok bude García mít na starosti nabídku večeře Masters Champions Dinner a Andrés doufá, že mu znovu pomůže. 'Uvidíme, co chce Sergio jíst a servírovat, pravděpodobně to bude španělština.' Je to klub s velkými tradicemi, chápu to a doufám, že mi pomohou poradit s nabídkou. “ Pomalé (golfové) tleskání všude kolem.
40 Oz. Rosé - s rodokmenem Grand Award
Pokud jste jako nefiltrovaní, vaše sociální média začala tento týden hyperventilovat najednou, protože pijáci určitého věku zjistili, že si nyní mohou koupit růžové víno za 40 liber - milovaný 40 oz. lahvička se šroubovacím uzávěrem, ve které je tradičně balen sladový likér z 3 dnů pití alkoholu. Surefire Millennial návnada, mysleli jsme si: růžová, ale v láhvi oslavované v Sublimovat píseň '40 Oz. to Freedom 'Unfiltered a miliony dalších čtrnáctiletých se naučilo hrát na kytaru, abychom mohli předstírat, že jsme hráli na kytaru! Ale tento týden jsme se nenaučili nic jiného než dvojnásobné Divák na víno Velká cena oceněný restauratér a someliér Patrick Cappiello spolu s dovozcem Chris Desor , je muž, který stojí za vínem Forty Ounce Wines (OK, jsou to technicky litry), inspirovaný nostalgií „mého raného pití na střední škole, [které] bylo jako 40 oz. když jsem byl na skateboardu. “
Evan Sung za 40 oz. na svobodu, Patrick Cappiello se vydá na tuto procházku.Cappiello je stejně prominentním šampiónem butikových euro vín jako kdokoli jiný na manhattanské scéně - takové lahve tvořily páteř jeho seznamu na 2015 Grand Award inductee Pearl & Ash, který je v současné době uzavřen a přemisťuje se, stejně jako jeho Best of Award of Excellence vítěz Rebel —Takže tyhle 40. roky nejsou jen trikové víno. První stáčení, Muscadet od mladého pěstitele Loiry Julien Braud , je „třicetiletý [vinice], všechny ekologicky obhospodařované Melon de Bourgogne na Julienově dvorku,“ řekl Cappiello Unfiltered. Braudovy mladé vinné révy Cab Franc, Pineau d'Aunis a Gamay dodávají rosé do maloobchodu kolem 15 dolarů za litr. Pokud jde o myšlenku na láhev, Cappiello si všiml, že Braud držel ve sklepě litrové lahve na prodej hroznové šťávy na místním trhu a navrhl do ní dát víno, což vysvětluje zvláštní místo, kde se v amerických srdcích drží sladový likér. (V zahraničí to opravdu není věc: „Ve Francii nemají unce!“ Zasmál se Cappiello. „[Braud] netušil, o čem mluvíme. 40. roky neexistují“ v západní Loiře.) Projekt je součástí z většího cíle Cappiella „snažit se o to, aby bylo víno přístupnější, odnést část elitářství, které si někteří snobští lidé spojují s vínem“. Možná byl příliš úspěšný: Po celé publicitě míří Cappiello příští týden zpět do Francie, aby zjistil, jak míchat více rosé s Braudy a jak bude konverzace pokračovat v plnění červené do 40 let. Vznešený zpíval odpověď vždy čeká na obchod s alkoholem “- ale můžete dostat svých 40 oz. na svobodu i u Cappiellova Michelinské hvězdy Rebelle, teď? 'Bude na seznamu.'
Silver Silver at the Plate with San Francisco Giants
Major League Baseball v posledních sezónách stále častěji přidává víno na soupisku a fanoušci mají tendenci zakořenit víno domácího týmu: New York Yankees proto volá Anthony Road od Finger Lakes, Seattle Mariners postaví víno z Maryhillu v Columbia Valley a dokonce i z Phillies, pro které připravuje vinařství v Pensylvánii Chaddsford vína MLB Club Series . Zajistit si kotviště s týmem vinařských zemí je tedy docela výkon. Takže sláva Silver Oak, která tento týden oznámila tříleté partnerství se San Francisco Giants. Kromě známé společné afinity ke dřevu ve víně a sportu (v sudech a netopýrech), „milujeme Giants od našeho uvedení na trh v roce 1972 a jsme pokořeni, když slyšíme od jejich týmu a fanoušků, že naše značka posílí zkušenost s míčem, “prezident a CEO Silver Oak David Duncan řekl Unfiltered v e-mailu. Cabernety Napa a Alexander Valley, stejně jako vína ze sesterského vinařství Twomey, budou nalita do parku AT&T a Giants rebrandují své luxusní apartmá a již nabídnou pouzdra na memorabilií Silver Oak, repliku ikonické vody Silver Oak. věž byla spatřena fotobombováním stadionu.
Bill Tucker Někdo vzal vodní věž Silver Oak na míčovou hru.Párování mělo smysl i pro tým. „Stříbrný dub v průběhu let označoval milníky společnosti Giants vytvořením pamětních velkoformátových lahví Silver Oak - od Orlando cepeda Uvedení Síně slávy v roce 1999 na počest Marco Scutaro 1. 000. hra MLB a právě v loňském roce s darem dvojitého magnum Bruce Bochy připomínat jeho 800. vítězství jako kapitán Giants, “vysvětlil Jason Pearl, senior viceprezident pro partnerství a rozvoj podnikání, ve svém prohlášení pro Unfiltered. A tak se zrodil vztah farmy k týmu.
65 000 lahví vína ukradených z Négociant v určitém okamžiku, majitelé si jen všimli
Znáte ten pocit, když právě máte tak hodně vína, které si ani nevšimnete, když něco zmizí? Jo, ani nefiltrovaný. Ale to se stalo jedné nešťastné francouzské společnosti. Teprve když négociant z Loiry Joseph-Verdier prováděl inventuru pro rok 2016, zjistil, že ve sklepích zmizelo 65 000 lahví vína v hodnotě 106 000 $.
Věci jsou divnější. V objektu nebyly žádné stopy po vloupání, což jistě naznačuje, že viník přišel zevnitř Dům . Po tomto podivném případ , generální ředitel mateřské skupiny Taillan, Denis Merlaut , podal stížnost na francouzské orgány. Doufá, že najdou pachatele i potenciální prodejce. 'Když ukradneš tolik vína, nebude to pít,' řekl Merlaut francouzským novinám Západní Francie . Nedělej?
Aukční akce v Sonomě a Dallasu
Po úspěchu živé aukce v roce 2016, která vynesla 693 800 $, se aukce Sonoma County Barrel Auction vrací 21. dubna pro její třetí ročník turnaje v Santa Rosa v Kalifornii. Hostitelem je nezisková organizace Sonoma County Vintners, která propaguje Sonoma vinařská oblast, na akci se představí 90 jedinečných šarží z nejlepších vinic a vinařů. Jim Bundschu Gundlach Bundschu, Jim Pedroncelli z Pedroncelli a Angelo Sangiacomo všech rodinných vinic Sangiacomo se zúčastní jako čestní hosté. Mezi hlavní události tohoto roku patří balíčky Pinot Noir s 20 případy, jako je „The Shire of Freestone“ od Kosta Browne z Freestone Vineyard a „Sonata No. 3“ od Williamse Selyema.
„Před třemi lety jsme vytvořili aukci barelů v okrese Sonoma, abychom předvedli to nejlepší, co tento region nabízí, a aukční aukce v roce 2017 splňují tuto výzvu jako nikdy předtím,“ výkonný ředitel okresu Sonoma County Jean Arnold Sessions uvedl v tiskové zprávě.
Týdenní charitativní aukce vín se poté šíří do Dallasu následující den, 22. dubna, na Côtes du Coeur. Za posledních 25 let aukce získala více než 30 milionů dolarů pro American Heart Association (AHA), která financuje kardiovaskulární výzkum a výchovu ke zdraví srdce po celé zemi. Vína, která se letos chystají, pocházejí od Dariousha, Beaulieu Vineyard, Beringera, Pahlmeyera a dalších, kromě aukce bude večeře šéfkuchaře servírována veteránem z Dallasu Richard Chamberlain . Nejlepší balíčky v bloku zahrnují pobyt na tři noci v novém penzionu Merry Edwards v Russian River Valley a soukromou prohlídku a ochutnávku v oblíbených Napa Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy a Relic.
Užijte si nefiltrované? To nejlepší ze sortimentu nápojů Unfiltered v popkultuře nyní můžete doručovat přímo do vaší schránky každý druhý týden! Zaregistrujte se hned teď dostávat nefiltrovaný e-mailový zpravodaj s nejnovějšími informacemi o tom, jak víno protíná film, televizi, hudbu, sport, politiku atd.