Mariah Carey „Might as Well Down this Caymus Bottle“ v New Song „GTFO“; Přetečení nádrže Prosecco ve videu Viral Veneto

Nápoje

Mariah Carey vychází se svým prvním novým albem po čtyřech letech a může to být óda na víno. Vydána první píseň, drzá rozpadová balada „GTFO“ popisuje Carey, jak se zbavuje nuly, aby se dostal s hrdinou - konkrétně láhev údolí Caymus Napa Cabernet Sauvignon. V písni a doprovodném videu diva legenda trylkuje, skleničku v ruce, že „mohla přísahat, že mě miluješ víc / Might well down this Caymus bottle“, aby jí pomohla při pohledu zezadu na dobrého ex.

Odkaz na vinařství Napa nezůstal bez povšimnutí fanoušky, z nichž mnozí šli na sociální média, aby sdíleli videa a memy o sobě se sklenicí (nebo lahví) Caymusa, a řada z nich zavolala zdroj v Napa, který hledal kupte si vlastní lahve zlomené masti, řeklo nám vinařství. Samotná Carey tento týden tweetovala: „Caymus 2014 je jedno z mých oblíbených vín vůbec!“ na který účet sociálních médií vinice omdlel: „Mariah + Caymus = We Belong Together“, kývnutím na další z hitů Careyho hitu.

Ale historie je nepopiratelná „Mariah před několika lety přišla na Caymus Vineyards a bylo mi potěšením osobně ochutnat a prohlédnout ji i hosta,“ vinař Chuck Wagner řekl Unfiltered. 'Samozřejmě bychom byli rádi, kdyby se kdykoli v této oblasti vrátila.' (Trochu více historie: S plody jednoho konkrétního ročníku, Carey a Caymus by dosáhla nejlepších míst svých oborů, přičemž její debutové album nakonec obsadilo hudební žebříčky a jejich Cabernet zachytil Víno roku - to byl rok 1990.)

'Oceňujeme, že Mariah myslela na Caymusa během jejího tvůrčího procesu,' dodal Wagner. 'Můžeme si jen představit, co jde do psaní písně, ale můžeme souviset s prací a dokonce i bojem za ní.' Pravděpodobně se neliší od vytvoření skvělé láhve vína. “

V krátké době od doby, kdy kleslo „GTFO“, vydala Carey další novou skladbu - dnes - „With You“, která má více koňakové příchuti: Rémy Martin dostane zmínku. Někdy oblíbené šampaňské Carey Bohužel byl zjevně zaslán TFO.

Prosecc - ach ne! Přetečení fermentační nádrže, rozlití tisíce galonů chlastu ve virovém videu Veneto selhalo

Neobtěžujte se vylévat chudé lidi zapojené do nejnovějšího vínového virálního videa - už se objevila spousta nevinného chlastu: Minulý týden zveřejnila italská vinotéka L'Enoteca Zanardo Giussano na Facebooku záběry z krvácení obřího sila. velké množství toho, co by pravděpodobně mělo být Prosecco.

K úniku, ke kterému došlo minulý měsíc, došlo údajně ve velkém nejmenovaném vinařství v oblasti Prosecco DOC ve vesnici Fontanelle. Přestože příspěvek identifikoval nápoj ve vodopádu jako Prosecco, podle ředitele Konsorcia Prosecco DOC Luca Giavi , mohlo to být něco jiného. 'V těchto oblastech dochází k významné produkci jiných druhů vín,' řekl Giavi Unfiltered. („Trebbia - No Bueno!“ „Soay Vey!“)

V každém případě má některé italské vinařství velké ruce. Podle příspěvku na Facebooku mohl přetečení vést ke ztrátě až 30 000 litrů vína (odhad 8 000 galonů), což je odhad Umberto Cosmo producentky Bellendy se sídlem v Coneglianu si myslí, že se odhlásí. Prolomil nám scénář:

„To, co jste viděli na internetu, je něco, co se může stát, když má nádrž během několika prvních dnů fermentačního procesu menší než požadovaný prostor, aby umožnila expanzi, ke které dochází během této fermentační fáze. Zejména tato sklizeň byla charakterizována zráním hroznů, ke kterému došlo v kratším časovém rámci, než je obvyklé, takže některá vinařství, ohromená hrozny přicházejícími od pěstitelů, plnila nádrže nad úroveň, která je považována za bezpečnou pro fermentaci.

'Když se takové věci stanou, můžete snadno ztratit až polovinu nádrže, takže odhad ztráty 30 000 litrů není zdaleka skutečný.'

Mezi všemi komentáři laiků na Facebooku zveřejněnými v řadě různých jazyků je jeden ' Juliane 'shrnul jeho přijetí výstižněji:' Noooooo. '

Režisér Jason Wise nám předvádí „Somm 3“ Sneak Peek, již brzy v divadle blízko vás (a John Legend)

Popadněte popcorn a oblíbenou sklenku vína, Somm 3 Je zde. Třetí pokračování trilogie pro enofily bude v následujících dnech a týdnech promítáno v Orlandu, Denveru, New Yorku, Santa Barbaře, San Francisku a dalších, včetně běhu v kině Cameo ve Svaté Heleně od 19. do 25. října. Zasáhne iTunes 30. listopadu.

My dostal se do zákulisí při druhém pokračování dokumentu z roku 2013 a zjistil, že je soustředěný, podrobný a harmonický. DLynn Proctor , Ian Cauble , Brian McClintic a Dustin Wilson (pilní učedníci mladého vína pokračování jejich magisterských somelierských titulů v průběhu originálu Somm ) všichni vystupují, ale režisér a producent Jason Wise řekl Nefiltrovanému, že v poslední době více meditoval o nuancích věku.

Wise je 2017 non-víno filmový dokumentární film, Počkejte na váš smích , vyprávěl příběh o Rose Mary , který měl 90letou kariéru v show businessu. Celý ten čas strávený starším tématem „mě přiměl uvědomit si, že mladí lidé neznají hovno,“ vysvětlil Wise. 'Nechtěl jsem [ Somm 3 ] být jen o mladých lidech. Bylo důležitější slyšet také z vyzrálejších postav ve vinařské scéně.

Film se tedy prochází po paměťové dráze a shromažďuje mistra Sommeliera Fred Dame , spisovatel vína Jancis Robinson a britský obchodník Steven Spurrier přemýšlet o svém životě ve víně a znovu navštívit své lahve na víno „a-ha“ v jedné sentimentální výměně. Mezitím se mladší posádka sommu zaneprázdnila přípravou slepé ochutnávky s očekávanými diskusemi o víně a geekech. („The Divák na víno Velká cena je mosazný prsten, pro který se vinařští důvtipní restaurátoři chystají, “konstatuje během řízení jeden obzvláště bystrý a rozvážný charakter.)

S laskavým svolením Jasona Wiseho Smíšený případ nejrůznějších profesionálů na víno během natáčení filmu Somm 3

Co bude dál? Wise nám řekl, že má na mysli několik dalších vinařských projektů, včetně přírodovědného dokumentu o světě vína. Nebo se ho zeptejte sami: Režisér bude na několika z nadcházejících projekcí, aby si povídal o filmu, někdy u vína. ( Najděte divadlo ve vašem okolí! ) Dá vám něco do gabu, až se příště setkáte s autorem modelu / herce / kuchařky Chrissy Teigen , který tento týden tweetoval vinařskou recenzi: „Chystáme se vynutit John [Legenda , její manžel a známý hacker vinařů / vín ] sledovat Somm —Moje potřetí, ale stále je mi příjemné, jako čerstvě uříznutá zahradní hadice nebo vůně plechovky s tenisovými míčky, velmi zemitá a původem z nejsevernějšího bodu Toskánska. “

Scott Crawford, nejlepší kuchaři Caroliny, aby se společně sešli na pobřeží v rámci pomoci při hurikánu na jídlo a víno Fêtes José Andrés připravuje tisíce pokrmů na zemi

Hurikán Florencie proběhl minulý měsíc v Karolíně, rozpoutal povodně a tornáda, vysypal rekordní množství deště a zanechal po sobě škody, které by jej mohly spojit s některými loňskými super bouřemi, pokud jde o ničivé náklady. Ale jako po Harveyovi, Marii a Irmě loni na podzim Místní komunity v oblasti potravin a vína se shromažďují, aby získaly peníze na úlevu, bubnují hvězdnou sílu a zdroje, aby hostily dobrý čas pro dobrou věc.

Šéfkuchaři Sunday Supper Jake Wood (vlevo) a Scott Crawford s deskovou židlí Sunday Supper Willa Kane

Slavnosti začínají tuto neděli 7. října v Dillon v Raleighu v Severní Karolíně večeří a aukcí „Come Together for the Coast“, spoluprací mezi charitativními akcemi řady Supper Table a kuchaři jako Scott Crawford (Crawford a syn), Jake Wood (18 Seaboard), Vivian Howard (Kuchař a farmář, kotelna) a Beth LittleJohn ( Ústup hráčů ). 'Od farmářů a rybářů po restaurátory máme jednu z nejbohatších potravinářských komunit v zemi,' řekl Crawford Unfiltered e-mailem. „Tyto malé rodinné podniky, které nás živí každý den, byly zničené. Nyní je řada na nás, abychom se o ně postarali. “

Nahlédli jsme do jídelního lístku a sledovali jsme pokrmy jako mušle hřebenatka, tomatillo „kaviár“ a sezamová rýžová kaše, stejně jako kachní confit tostada, pyré z bílých fazolí, pečené poblano a maduros s koriandrem chimichurri. Vinařské společnosti Queen of Wines a Adv Vintage Distributing budou dodávat nápoje, včetně Bedrock rosé a old-vine Zinfandel, Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2014, Vivacé, bublina z Oregon's Montinore Estate a Riesling and Pinot Noir ze státu Mind Wines. Večerní aukční šarže by měly nadchnout i milovníky vína s pobytem v Gruzínský Sea Island Resort a večeře připravená kuchařem Danny Zeal mezi nimi, stejně jako dvě noci v destinaci Smoky Mountains a Divák na víno Vítěz Grand Award Blackberry Farm .

Poté 11. listopadu se v nedělní večeři bude konat komunitní oběd pro 1 000 hostů v centru města Raleigh Crawford a někteří přátelé také připraví jídelní lístek pro tento večírek. Výtěžek za tento víkendový oběd a oběd příští měsíc jde do dárkového fondu Sunday Supper Gift Foundation v Severní Karolíně lístky do obou jsou stále k dispozici .

Byli bychom neradi, nemluvě o kuchaři-humanitárních Jose Andres , jehož hladová hrdinství po hurikánu Maria v Portoriku pomohla přeměnit jeho World Central Kitchen na vyladěný stroj na výdej potravin a boj proti katastrofám. Španělsko-americký kuchař opět přivedl své mobilní kuchyně do bouřkové zóny, založil obchod ve Wilmingtonu v Severní Karolíně, rozděloval desítky tisíc jídel bezprostředně po Florencii a zveřejňoval aktuální informace o stavu:

Užijte si nefiltrované? To nejlepší ze sortimentu nápojů Unfiltered v popkultuře nyní můžete doručovat přímo do vaší schránky každý druhý týden! Zaregistrujte se hned teď dostávat nefiltrovaný e-mailový zpravodaj s nejnovějšími informacemi o tom, jak víno protíná film, televizi, hudbu, sport, politiku atd.