Měsíční hora v Sonomě
'Vína Moon Mountain vedou s pikantnějšími tóny černé olivy, anýzu, dokonce levandule.' Jejich plody jsou tmavé a plné, ostružiny smíchané s kávou a tmavým kakaem. “- Christine Hanna
Proč by se někdo staral o novou vinařskou oblast v Sonomě? Pokud máte rádi vysoké nadmořské výšky Cabernet Sauvignon a Zinfandel, můžete si vína z této oblasti opravdu vychutnat. Společnost Moon Mountain AVA (Americká vinařská oblast) se stala oficiální v roce 2013 a slibuje dodávat strašidelně intenzivní vína připomínající další slavné horské vinařské oblasti Kalifornie, jako je hora Howell Mountain a hora Veeder. Vzrušující.
Fakta o AVA Moon Mountain
Vinice Bismark ve výšce 2200 stop. S laskavým svolením Vinařství Hanna
Historické vinice z 80. let 20. století, založené v roce 2013
- Umístění: Západní svahy v pohoří Mayacamus vedle města Sonoma
- Plocha: vysázeno asi 2 000 akrů z celkových 17 000 akrů
- Hlavní odrůdy: Cabernet Sauvignon a Zinfandel s několika výsadbami Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir a Chardonnay
- Hlavní producenti: Petroni Vineyard , Vinařství Haywood , Vinařství Hanna , Vinařství Hanzell , Poppy Creek , Ledson „Mountain Terraces Vineyard“, J. Baldwin , Obnovená vína (soukromé). Vinice: Frederick’s Vineyard (používaný Turley), Compagni-Portis Vineyard (používaný Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (používaný Louis Martini Winery)
- Nadmořská výška: 600-2 600 ft
- Druhy půdy: dobře odvodněné červené vulkanické a popelovité půdy
- Kolik stojí: 36-60 $
Co dělá Moon Mountain nejlépe?
Myslím, že Moon Mountain dělá odrůdy Bordeaux nejlépe. Cab Sauv je v této nadmořské výšce přirozený a dává nám všechny ty jedinečné příchutě, které jsem zmínil. Cabernet Franc ztrácí svůj špičatý ovocný profil v údolí, aby se stal mnohem složitějším, Malbec je velmi tmavý a inkoustově zbarvený a Petit Verdot je tanínový Titan tam nahoře - skvělý jako mixér. Dokonce i Merlot lépe vyjadřuje nadmořskou výšku, ztrácí svůj někdy plevelný a bylinný aspekt a získává tmavší ovocné příchutě a tanin. Christine Hanna, vinařství Hanna
Kde je Moon Mountain?
Moon Mountain se nachází na kopcích za městem Sonoma. Díky své poloze v nej historičtějších vinařských oblastech Kalifornie najdete některé z nejstarších žijících vinic Zinfandel, včetně vinice Monte Rosso z 90. let 18. století (nyní ve vlastnictví Galla a využívané značkou Louis Martini). Pokud tam někdy budete mít příležitost jít, budete se chtít vydat po drsné silnici Cavedale nebo Moon Mountain Drive a podívat se na úžasný výhled na údolí Sonoma. Než vznikl název Moon Mountain, mnoho producentů v této oblasti chtělo, aby se region jmenoval Mount Veeder North, protože je to hned vedle na západních svazích.
Kupte si premiérovou výbavu na víno a servírování.
Vše, co potřebujete, abyste se naučili a ochutnali světová vína.
Kupuj teďNová Moon Mountain AVA východně od Hwy 12 se rozprostírá na ploše 17 000 akrů s nadmořskou výškou od 400 do 2200 stop. Aspekt je obecně orientován na západ, na rozdíl od aspektu východní orientace Mount Veeder na straně Napa Mayacamas. Naše vinice Bismark má jihozápadní orientaci s rozloženou magmatickou horninou. Výnosy jsou malé.
Christine Hanna, vinařství Hanna
Řadové vinice na Moon Mountain, Sonoma. S laskavým svolením Vinice na horské terase
Je čas jít ven a vylézt na horu. Pohled na jihozápad z hory Bismark v Sonomě
O uživateli Christine Hanna: Christine je dcerou Eliase Hanny, která založila vinařství Hanna. Elias emigroval ze Sýrie a byl chirurgem v M.A.S.H. jednotka během Vietnamu. Po úspěšné kariéře v San Francisku koupil Elias ranč v kopcích kolem Sonomy. Christine nakonec převzala operace a najala Merry Edwards, aby přivedla Hanna Wines na další úroveň.