Poznámka: Toto je výňatek z článku „Údolí suchého potoka“ původně se objevil v 15. června 2012 problém Divák na víno .
Návštěva údolí Dry Creek je jako krok zpět o několik desetiletí později. Vinařství jsou obecně malá a rodinná a z degustačních místností prodávají značnou část své roční produkce. Jsou zasazeny mezi klikatící se silnice, zalesněné kopce a upravené vinice. Nachází se na severním okraji vinařské země Sonoma, Dry Creek byl mezi prvními AVA v kraji schválenými v roce 1983. Ačkoli relativně chladné tichomořské vody leží pouhých 20 mil na západ, hornatý terén mezi údolím a pobřežím vede v létě k přípitku. dny se teplota v noci značně ochladí. Je to ideální místo pro pěstování hroznů Zinfandel, regionálních značek.
Vinařství má v údolí dlouhou historii. To bylo urovnáno přistěhovaleckými italskými farmáři na konci 18. století a několik stovek let starých míst Zinfandel, jako je Teldeschi Ranch a Maple, stále vyrábí víno. Tato oblast se skládá z úzkého údolí přibližně 2 míle širokého a 16 mil dlouhého, což je zeměpis, díky kterému je Dry Creek snadnou smyčkou pro jednodenní výlet: Vydejte se na sever od Healdsburgu a pokračujte po východní straně údolí po silnici Dry Creek Road, poté se vraťte na jih po silnici West Dry Creek.
BELLA VINEYARDS
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (866) 572-3552
Webová stránka: www.bellawinery.com
Otevřeno: Denně od 11:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky a prohlídky $ 7- $ 55
Scott a Lynn Adams vytesali jeden z nejnovějších cílů Dry Creek, rehabilitovali zchátralý vinařský areál a prořezali jeskyně o rozloze 7 000 čtverečních stop pod vinicí na svahu. Místnost pro ochutnávky se nachází v srdci jeskynního komplexu, což vytváří dramatický prostor. Specialitami jsou Zinfandel a Syrah a vína obratně kombinují jemnost a sílu. Projděte si jeskyni nebo naskočte do terénního vozidla a prohlédněte si vinice. K dispozici je také příjemný piknik.
DRY CREEK VINEYARD
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg
Telefon: (800) 864-9463
Webová stránka: www.drycreekvineyard.com
Otevřeno: Denně od 10:30 do 16:30
Náklady: Ochutnávky $ 5- $ 15
Jedná se o jedno z původních vinařství v údolí a jedno z nejlepších k návštěvě. Je to již 40 let, co Dave Stare postavil vinici Dry Creek Vineyard, kdy se stala první novou stavbou vinařství v údolí od doby prohibice. Kamenná stavba pokrytá břečťanem připomíná venkovskou kapli a je orámována vysokými stromy ve stínu a bujným trávníkem, kde se denně scházejí pikniky. Degustační místnost je uvolněným místem, kde můžete ochutnat jemnou řadu vín, od vynikajících hodnot, jako jsou Chenin Blanc a Heritage Zinfandel, až po působivou směs Cabernet vinařství nazvanou Mariner.
RODINNÉ VINAŘSTVÍ MAURITSON
2859 Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (707) 431-0804
Webová stránka: www.mauritsonwines.com
Otevřeno: Denně od 10:00 do 17:00
Náklady: Ochutnávky $ 5- $ 10
Rodina Clay Mauritsona pěstuje hrozny v údolí Dry Creek od roku 1868 a dnes vlastní v severní Sonomě 300 akrů vinné révy. Až v roce 1998, poté, co se Clay vrátil domů z vysoké školy, vedl rodinu k výrobě vína. Vinařství je moderním pojetím klasické kalifornské stodoly s degustační místností, která nabízí široký výhled na vinice. Bohatý a strukturovaný Zinfandel je domácí specialita, ale je tu také vítězný Sauvignon Blanc, plus Cabernet, Syrah a další.
PAPAPIETRO PERRY
4791 Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (877) 467-4668
Webová stránka: www.papapietro.com
Otevřeno: Denně od 11:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky 10 $
Ben Papapietro a Bruce Perry byli amatérští vinaři, než se vydáním roku 1998 probodli ve velkých ligách. Dnes produkují soustavně pozoruhodnou sestavu více než tuctu Pinot Noirs plus Zinfandel a Chardonnay. Vinařství a degustační místnost se nacházejí na starém ranči, kde zahájilo podnikání více než tucet výrobců. Degustační místnost Papapietro Perry je útulný prostor s barem s měděným povrchem vyrobeným ze starých sudových tyčí.
Vinařství PEDRONCELLI
1220 Canyon Road, Geyserville
Telefon: (800) 836-3894
Webová stránka: www.pedroncelli.com
Otevřeno: Denně od 10:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky zdarma
Rodina Pedroncelli vyrábí dobré víno za spravedlivou cenu déle než kdokoli jiný v kraji Sonoma. John Pedroncelli st. Koupil v roce 1927 farmu s 25 hektary vysázenou v Zinfandelu a po prohibici prodal víno dveřmi zákazníkům, kteří přinesli džbány k naplnění. Dnes rodina hospodaří na 105 akrech a vyrábí dlouhý seznam vín, z nichž většina se prodává za 20 $ nebo méně. Místnost pro ochutnávky je nevkusná a personál je povídavý. Nejlepší sázky zahrnují Zinfandel a Cabernet Sauvignon.
PRESTON VINEYARDS
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (707) 433-3372
Webová stránka: www.prestonvineyards.com
Otevřeno: Denně od 11:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky 10 $
V Prestonu je něco jedinečně Sonoma County, což je nejen vinařství, ale také pekárna, zahrada s bio ovoce a zeleninou a statek. Lou Preston je se svým špinavým bílým vousem a všudypřítomným kloboukem jednou z velkých postav údolí Dry Creek. V roce 1973 začínal jako vinař a vinařství brzy následovalo. Degustační místnost umístěná v robustní kalifornské stodole se cítí jako venkovský obchod. Preston vytváří eklektický seznam vín s plnou příchutí, od Petite Sirah přes Mourvèdre po Roussanne.