Většina her na pití není tak sofistikovaná. Tenhle je. Zde je návod, jak hrát Wine Brackets, hru na ochutnávku vín, kde osm vín soutěží o číslo jedna.
mělo by být bílé víno chlazeno
Mezi 100bodovými bodovacími systémy, slepými ochutnávkami a nesčetnými získanými cenami je soutěž rozhodně srdcem moderního vína. Proč si tedy nedělat trochu této zábavy na své vlastní týdenní ochutnávky vín?
Toto je průvodce pro kutily k založení hry na ochutnávku vín ve stylu March Madness pro vás a vaše přátele, rodinu nebo společenský vinařský klub. Je to ideální příležitost vyzkoušet nová vína, otestovat dovednosti slepé ochutnávky, a možná - jen možná - vydělat nějaká vychloubací práva.
Jak hrát držáky vína
Wine Brackets (aka Wine Madness) je hra na ochutnávku vín, kterou mnoho vinařských klubů hrálo v průběhu let různými variacemi, ale začala si získávat určitou pozornost masivními událostmi, jako je Somm Madness .
Každé kolo staví jedno víno proti druhému a vítěz přechází do dalšího kola. V závěrečném kole se obě špičková vína (z obou stran držáku) utkají v závěrečné slepé degustaci.
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teď 
Co potřebuješ
- 8 vín s motivem (o tom později)
- 1 hlavní držák
- 1 držák konkurenta pro všechny zúčastněné
- Papírové sáčky nebo alobal
- Ochutnávky sklenic
- Papír a pera na poznámky, hlasy a skóre
- Volitelný: Víno Ochutnávkový deník nebo Víno prostírání
Tip na nákup vína
Pokud nedodáváte všechno víno sami, sdělte každému téma, aby se vaše party mohla koordinovat (jako způsob, jak se vyhnout zdvojnásobení stejné lahve).
Je také dobrý nápad zvolit si cenový limit, aby lidé nepociťovali nutkání jít se zlomit hraním hry s ochutnávkou vín.
Krok první: Vyberte téma
Určitě je možné hrát tuto hru s náhodným výběrem vín, a to může být dokonce perfektní, když si chcete hrát ve spěchu s tím, co máte. Ale když na to přijde rozvíjení patra, a prostě si vybrat, vybrat si téma vín, která ve hře pijete, je nejlepší volba.
→ Starý svět vs. Nový svět
Myšlenka je vybrat čtyři verze starého světa a čtyři verze nového světa jednoho vína a poté nechat tyto strany vévodovat, dokud nebude vybrán vítěz z obou stran pro konečné zúčtování. Může to být stejně konkrétní jako země nebo region, nebo jednoduše tak široké jako „Nový svět vs. Starý svět“.
Snaž se: Shiraz vs. Syrah , Ryzlink vlašský vs. Ryzlink německý, Starý svět Cabernet Sauvignon vs. New World Cabernet Sauvignon, nebo Oregon Pinot Noir vs. francouzský Pinot Noir.
→ Teplé klima vs. chladné klima
V zásadě stejné jako výše, ale u stejného vína zvolte teplé a chladné podnebí.
Zkuste: Francouzský Sauvignon Blanc vs. Nový Zéland Sauvignon Blanc, Kalifornie Chardonnay vs. Chablis , Francouzský Malbec vs. argentinský Malbec.
→ War of the Rotgut
Ne pro jemné chutě! Vyberte si z vín, která musí být pod určitou cenovou hladinou. Čím levnější, tím lepší: nejlepší z nejhorších.
Zkuste: Vína z čerpacích stanic, vína s potravinami , špatné krabice, cukrové bomby.
Potřebujete další nápady? Překontrolovat 12 nápadů na let vína
Krok 2: Označte je a zabalte
Shromážděte všechna vína a připravte je na slepou ochutnávku. Běžným způsobem je zabalit je do alobalu nebo je zabalit do papírového sáčku. Očíslujte každý jasně a přidejte čísla do závorky: Víno # 1 vs. Víno # 2 atd.
Chcete-li si zkazit slepou ochutnávku pro sebe, zabalte všechna vína a poté změňte jejich polohy, dokud neztratíte přehled o tom, které z nich je které (považujte to za 8-víno Monte).
nejlepší víno k pití s kuřecím masem
Krok 3: Chuť a skóre
Nyní jsme u zábavné části: degustační části! Začněte v prvním kole nalitím každého ochutnat víno č. 1. Následuj Způsob ochutnávky ve 4 krocích a zapiš si své myšlenky.
Dále nalijte všem sklenku vína # 2 a opakujte. Možná by každému pomohlo mít více degustační sklenice aby mohli vína lépe srovnávat. Nakonec každý hlasuje o svém oblíbeném: kterékoli víno získá nejvíce hlasů, postupuje do dalšího kola.
Ochutnejte a hlasujte o dalších třech kolech vína (3 proti 4, 5 proti 6 a 7 proti 8) a připravte se na semifinále (postupujte podle níže uvedené tabulky). Pijte a volte!
Volitelné položky
Pokud chcete trochu více směru, nabízíme několik užitečných nástrojů:
- Deník degustace vín Tyto deníky vám při psaní poznámek vytočí patro.
- Prostěradla na ochutnávku vín pomůže ochutnávačům rychleji určit kvalitu vína pomocí čtyřkrokové metody.
Kliknutím na obrázek zobrazíte PDF
Krok 4: Vyberte vítěze!
Po semifinále jde do finálového kola. Nepropásněte tu příležitost a udělejte z toho velkou show. Hoďte nějaké konfety, rozveselte partu a nechte svého nejhlasitějšího přítele křičet: „Pojďme se připravit na rachot!“ Impromptu poločasové přehlídky jsou podporovány, ale nejsou povinné.
Nalijte poslední dvě vína, přidejte si poznámky (víno může mít provzdušněno a otevřeno do té doby docela dost, pokud jste to nedekantovali, tak se nedivte, že se váš názor změní), a hlasujte.
Sčítejte hlasy a gratulujte vítěznému vínu!
gotham bar a vinný lístek na grilu
Jak vyhrát
Je to však jen víno, které musí zvítězit?
Existují různé varianty, jak se tato hra vyhrává, včetně verze Somm Madness, která se zaměřuje na someliéry soutěžící v závorkách. Zjistili jsme však, že na přátelské odpoledne na pití s přáteli nebo klubem by víno mělo být středem pozornosti. Na konci pravděpodobně stačí vědět, které víno bylo hlasováním považováno za nejlepší. A možná jste měli jen dost vína, které vám už opravdu není jedno.
Pokud ale chcete přidat trochu konkurence (nebo jen okořenit nějaké variace), doporučujeme jeden z těchto stylů hry:
Ten, kdo přinese to nejlepší víno, vyhrává! Spojte osm lidí a každý si vezměte víno. Kdokoli přinesl víno, které zvítězí v posledním kole, dostane nějakou cenu: výběr tématu další řady, není nutné platit za další hru atd.
Kdokoli hlasoval nejpřesněji, vyhrál! Sledujte vína, pro která každý hlasoval, a ten, kdo si nejčastěji vybral vítěze vína, získá korunu! Tedy pokud jste plánovali korunu. Hmm ... možná bych měl přidat „korunu“ do seznamu „Co potřebujete“.
Somm Style! Hrajte hru jako obvykle, ale nechte všechny pokusit se uhodnout, o jaké víno jde, jak chutná. Po odhalení vín vyhrává ten, kdo správně uhodl největší počet vín.
Tipy na hraní hranatých závorek
Dávejte pozor na své nalévání!
Pokud víno vyhraje kolo, znamená to, že ho brzy budete znovu ochutnávat, a pokud jste ho vyprázdnili v prvním kole, máte smůlu.
Zkuste předpovědět, kolik vína budete potřebovat, podle toho, kolik lidí bude hrát. Pokud je to hodně, nebojte se vyzvat lidi, aby si přinesli láhev navíc. Nejhorší scénář: víno prohrává v 1. kole a po výběru vítěze máte spoustu navíc!
balíčky pro prohlídky vína Willamette Valley
Vyberte držáky moudře!
Zde jsme nastavili systém s 8 závorkami, ale pokud opravdu chcete z toho udělat velkou událost, můžete se rozšířit na závorkový styl 16, 32 nebo dokonce 64 vín.
Čím více vín bude zahrnuto, tím je pravděpodobnější, že to budete hrát několik dní. Hru s osmi závorkami lze hrát v průběhu odpoledne, ale můžete si užít týdny zábavy s vinařským klubem v průběhu celé hlavičky 64 ve stylu March Madness!
Jezte a udržujte vodu po ruce.
Stejně jako na každém večírku se ujistěte, že se vy i vaši hosté cítíte dobře, hydratovaní a plní. Nic nekončí hru na víno rychleji než hosté, kteří jsou tak opilí, že nemohou sledovat, na čem jsou!
Také klady: nezapomeňte plivat!
Prostěradla na ochutnávku vín
Použijte tyto degustační prostírání ve své další hře na ochutnávku vín!
Kup nyní