Víno a design: Dům snů Diane Keaton

Nápoje

Jako jmenovec hvězdy filmu Woodyho Allena z roku 1977 Annie Hall Diane Keaton hraje verzi sebe sama, neklidného svobodného ducha, který opouští New York - a Allenovo zamilované alter ego, Alvy Singer -, aby se dal na kariéru v Los Angeles. Geografické základy skutečného života držitele Oscara jsou oživeny podobným dynamickým napětím mezi soupeřícími městy - a sklonem bloudit.

Keaton, která se narodila v LA a vyrůstala na předměstí Santa Ana, se jako mladá dívka ráda připojila ke svému otci realitního agenta při návštěvách den otevřených dveří. V 60. letech se přestěhovala do New Yorku, kde se věnovala herectví, poté se v 80. letech vrátila do LA, kde od té doby žila. Ale těch 15 let strávila obracečem domů - kupovala zanedbaný dům, renovovala ho, nastěhovala se, prodala ho znovu a začala znovu s novým místem, tak často, jak jednou ročně. „Vždy jsem se zajímal o domovy a koncept domova, ale problém je, že nikdy nepřistanu a nezůstanu. Něco se děje, “zasmála se. Pak rozjasní a dodá: „Ale něco má pravdu, protože to miluji.“



typy sklenic na víno s obrázky

Mluví o svém novém domě, zemětřesení odolném, ohnivzdorném rustikálním průmyslovém objektu, který si sama navrhla, kterému dominují odvážné rozlohy spálené červené cihly.

Ve své nové knize Dům, který Pinterest postavil (Rizzoli, 2017), Keaton ukazuje jako inspiraci na téma „Tři malá prasátka“. Když byla mladá a její matka jí četla bajku, všimla si jedné věci na nezničitelném sídle třetího prasete: „Bylo to z cihel,“ píše. 'Věděl jsem, že budu žít v cihlovém domě, až budu velký.'

A dnes, v 71 letech, to dělá. Po třech a půl letech designu a konstrukce se Keaton přestěhovala do svého „vysněného domova“ v Sullivan Canyon v LA, spolu se svou dcerou Dexter, 22 synem, vévodou, 16 let a zlatým retrívrem Emmou. Díky svým rustikálním dřevěným podlahám, deskám ze surového betonu, exponovaným cihlám z 18. století a starožitným nádechům má dům zřetelně newyorský nádech.

To není náhodou. Na konci 70. let, po úspěchu Annie Hall „Keaton žil v newyorské budově San Remo, která je dominantou Beaux-Arts z 30. let. 'Byl to jeden z těch pozoruhodných bytů,' vzpomíná. „Na každé straně bylo okno. Všechno bylo dokořán. To byl začátek mého skutečného zájmu o architekturu. “

Její hranatý, světlý dům v L.A. je inspirován tou dobou. „Můj oblíbený pokoj v mém domě je ta zatracená kuchyň,“ vysvětluje a vysvětluje, že její úhlové světlíky vytvářejí ohromující hru světla. Prostor je ukotven nadměrnými vintage hodinami ze zastaralosti a starou analogovou kuchyňskou váhou. Zdůrazňují plynutí času, designové téma, které ji už dlouho fascinuje: rozpadající se, opuštěné, nově navržené a nově představené.

Keaton řídil domácí design, spolupracovali architekt David Takacs a designéři Stephen Shadley, Cynthia Carlson a Toben Windahl. Inspiraci využívala na Pinterestu. „Doporučuji to každému druhu člověka, který je slzotvornou osobou, což je v podstatě to, čím jsem byl,“ říká. Digitální nástroj jí pomohl zorganizovat myšlenkový proces a sdílené „nástěnky“ usnadnily dobré rozhovory se svým týmem.

Ale domy jsou fyzickými prostory a jakmile stavba začala, její posádka příležitostně použila protokol, který Shadley nazvala „maketou“ a vytvořila figuríny komponentů, jako je kuchyňský ostrov, v navrhovaném prostoru. Herečka to shledala podobnou práci na setu a cvičení jí pomohlo upravit prostorové nápady. „Udělali jsme spoustu změn,“ poznamenává.

Ačkoli je Keaton dlouholetou milovnicí vína, je to její první domov s vyhrazeným skladem lahví. V kuchyni se může pochlubit vysoký chladič vína Sub-Zero a nadrozměrná vintage skříň ze zastaralého. Jediné víno, které doma uchovává, pochází z její vlastní etikety, vyrobené speciálně pro její preferovaný způsob pití vína: ve sklenici s nízkým míčem a nad ledem.

V roce 2014 debutovali Keaton, výkonný ředitel společnosti Shaw-Ross Importers Bruce Hunter a vinař Napa Robert Pepi, The Keaton Red (15 $), směs plného těla Zinfandel, Petite Sirah a Syrah. U společnosti The Keaton White (15 $), která byla zahájena plněním do lahví v roce 2016, tým spojil Verdelho, Pinot Grigio a Riesling. Stejně jako u červené barvy se doporučuje nekonvenční bílá směs nad ledem. Obě vína používají šroubovací uzávěr - pro Keatona nutnost - s hrozny z údolí Sonoma, Paso Robles, Mendocino, Lake County a Lodi.

Procento výtěžku jde na Keep Memory Alive, pobočku Clevelandské kliniky se sídlem v Las Vegas, která se věnuje léčbě mozkových onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, stav, který vzal život Keatonově matce.

Každou noc na večeři si Keaton ve svém cihlovém domě inspirovaném „Prasátky“ vychutnává přesně dvě sklenky svého vína. „Mám obvyklé potěšení,“ říká.

Pro tohoto ikonoklastického poutníka je doma víno. A nezapomeňte na led.


FOTOGALERIE

Fotografie Diane Keaton od Jesse Stone fotografie domácího designu od Lisy Romerein
Lisa Romereinová Lisa Romereinová Lisa Romereinová Lisa Romereinová Lisa Romereinová Lisa Romereinová