Oscar Farinetti, italský podnikatel a zakladatel Eataly, vytvořil celosvětový řetězec špičkových chrámů italských jídel. Ale má hlad po více. Reportér společnosti Wine Spectator Robert Camuto. Čtěte Více

Skóre Wine Spectator a degustační poznámky o více než 90 bodech Červená vína na bázi Sangiovese z Toskánska v Itálii, včetně lahví Chianti Classico a Toscana, které kombinují Cabernet Sauvignon a Merlot. Čtěte Více

Julian LeCraw Jr. původně plánoval jednopokojový sklep pro 2 800 lahví. Ale když byl sklep zaplněn před dokončením v roce 1996, postavil další ... a další ... a další ... dokud nevybudoval šest sklepů o celkové ploše 5 000 čtverečních stop pod h Čtěte Více

Poznámka: Recept s laskavým svolením Mario Batali 2 lžíce extra panenského olivového oleje 2 lžíce nesoleného másla 1 střední cibule, velmi jemně nasekané 4 stonky celeru, velmi jemně nasekané 4 mrkev, velmi jemně nasekané 5 stroužků česneku, oloupané a jemně nasekané 3/4 Čtěte Více

Recenze společnosti New Wine Spectator na velkorysé červené a bílé, které ukazují rozmanité styly označení Rhône Čtěte Více

31. prosince 1997 Magnum Opus Matt Kramer Ačkoli jsem se postavil proti opravdu velkým lahvím - jeroboamům, imperiálům a podobně - musím přiznat: Miluji magnumy. A to je roční období, kdy je klusám se veselou teatrálností. Čtěte Více

Wine Spectator nabízí snímek 600 restaurací, které Tilman Fertitta spravuje jako generální ředitel a majitel Landry's, jedné z největších amerických pohostinských skupin. Čtěte Více

New Wine Spectator recenze vynikajících Pinot Noirs z let 2018 a 2017 z nejlepších vinařství ve Willamette Valley Čtěte Více

Informace o tom, jak mohou vinařství a jejich zástupci posílat vína k hodnocení na jedné z oficiálních ochutnávek naslepo Wine Spectator. Čtěte Více

Herečka Lorraine Bracco (51) je známá především díky roli Dr. Jennifer Melfi, chladné a klidné psychiatričky šéfa davu Tonyho Soprana ve filmu HBO The Sopranos. Herečka však získává novou roli, když v newyorské tri-sta uvádí na trh vlastní řadu vín Čtěte Více

New Wine Spectator recenze vynikajících Cabernet Sauvignon, Merlot a dalších od Walla Walla z Columbia Valley, Red Mountain a dalších Čtěte Více

Michael Chiarello vzhlédl od láhve svého vína a řekl: „Víte, slíbil jsem si, že se do obchodu s vínem nedostanu, pokud nebudu mít co říct.“ V 41 letech měl tento uznávaný kuchař, autor a televizní osobnost hodně práce Čtěte Více

Milovníci vína na cestách si toho mohou užít na filmovém festivalu v Napa Valley, exkluzivní ochutnávce šampaňského v Berkshires a nově zrekonstruovaném hotelu v New Orleans. Čtěte Více

Nabídka vína Spectator Nantucket Bay Hřebenatky Crudo s kaviárem, Jalapeño a jablkem marinovaným v ovocné šťávě z mučenky Billecart-Salmon Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, 160 $) Pappardelle s Burratou, piniovými oříšky, rozinkami, slaninou a granou Padano DuMol Chardonn Čtěte Více

Recenze nového Wine Spectator na lákavé Marlborough Sauvignon Blancs až 90 bodů Čtěte Více

Recenze nového Wine Spectator na bílé Sauvignon Blanc a Semillon z Pessac-Léognan a dalších. Čtěte Více

Pro předkrm rodinného menu Nancy Silverton je tento složený salát skvělým párem s toskánskou bílou. Čtěte Více

Informace o tom, jak vstoupit do ročního programu Wine Spectator Restaurant Wine List Awards, včetně seznamu materiálů a dalších požadovaných informací a odkazu na naši online přihlášku pouze pro nové položky. Čtěte Více

Vítěz New Grand Award Metropolitan Grill má jídelnu, která evokuje prostornou brasserii. Pod podlahami z tvrdého dřeva je pět vinných sklepů s řízenou teplotou, které obsahují více než 17 000 lahví, se zvláštním zaměřením na Washington. Čtěte Více

Senior editor Bruce Sanderson, hlavní ochutnávač vín Burgundska pro víno, ochutnává ročník 2017 od Domaine de la Romanée-Conti. Získejte jeho skóre a degustační poznámky a vína s okouzlujícími cenami! Čtěte Více