Sportovní týmy mají play-off. Studenti mají finále. A pro vinaře je velkým okamžikem roku, kdy se potápíte nebo plavete, sklizeň. Období vrcholící rozdrcením hroznů začíná, když hrozny začnou v polovině až koncem léta měnit barvu. Skutečný výběr g Čtěte Více

Vinaři v regionu Hill Country dokončili sklizeň jen několik dní před bouří; nyní mnozí pomáhají při záchranných pracích. Čtěte Více

Déšť, přinejmenším v tomto ročním období, je pro vinaře čtyřpísmenným slovem. Jakmile začne sklizeň, neradi ani vzhlížejí. (Mohou být tak pověrčiví.) Dobré hrozny se někdy stávají špatnými věcmi, ai když pro spotřebitele není důvod Čtěte Více

Vegetační období roku 2011 bylo pro mnoho vinařů v Kalifornii prostě ošklivé. Chladné počasí nahoru a dolů po pobřeží zpomalilo zrání. Dubnový mráz zmenšil výnosy na centrálním pobřeží, zatímco silné říjnové deště ohrožovaly Sonomu a Napu hnilobou. Toto je f Čtěte Více

První z našich podrobných zpráv o tom, jak si letos vedly některé z nejlepších světových vinařských oblastí. Čtěte Více

Již pátý rok po sobě kalifornské sucho udržuje nízké výnosy Cabernetu Sauvignon v údolí Napa, uvádějí vinaři, ale také tvrdí, že vysoká kvalita. Čtěte Více