Ve městě tak zalidněném a různorodém jako je New York je jen vhodné, aby se tam hodila jídelní scéna. Velké jablko se může pochlubit nesčetnými špičkovými restauracemi, včetně více než 170 vítězů ceny Wine Spectator Restaurant Award, více než v jakémkoli jiném městě na světě. Její Čtěte Více

V posledních několika letech se v celém New Yorku objevují vinárny, které dávají enofilům možnost vychutnat si víno u sklenice, letu nebo láhve bez formality zážitku z vynikající restaurace. Čtěte Více

Ve víně je mnohem víc, než co je ve vaší sklenici. Příběhy vyprávěné každou lahví, lidé, kteří ji vyrábějí, a ti, se kterými ji sdílíme, se spojují, aby každý doušek byl mnohem chutnější. Wine Spectator se ohlíží za oblíbenou vi našich diváků Čtěte Více

Restaurátor, televizní hvězda reality show, autor a bývalý profesionální fotbalista Gordon Ramsay by měl otevřít svou první restauraci v New Yorku. Ramsayův debut na scéně bezohledného manhattanského restauračního zařízení také označuje jeho první otevření restaurace v Unite Čtěte Více

Obchodování s obchodníky s vínem na jednom z největších amerických trhů je stále těžší a spotřebitelé za to mohou zaplatit. Státní úřad pro lihoviny v New Yorku (NYSLA) se dramaticky mění ve své roli regulátora prodeje alkoholu ve státě. Nezávislý Čtěte Více

Od Andalusie po Rioju Španělsko oplývá víny vynikající kvality, hodnoty a všestrannosti párování potravin. A Američané nikdy předtím neměli takový přístup k rozmanitosti mnoha výrazných španělských vín. Těchto 12 ocenění Wine Spectator Restaurant - winni Čtěte Více

Wine Spectator doplňuje nejnovější restaurační novinky pro milovníky vína: Denver Grand Award Barolo Grill otevírá nové místo na těstoviny, Chow Morso Osteria, mateřská společnost Del Frisco prodává Sullivan's Steakhouse, Bourbon Steak a Char Restaurant přicházejí do Nashville, Man Čtěte Více

Kulinářští partneři Mario Batali a Lidia a Joe Bastianich po šesti měsících uzavírají obchod s vínem Eataly, obchod s vínem v New Yorku, který se nachází vedle jejich italského kulinářského tržiště Eataly, poté, co dosáhnou dohody s autoritou pro likéry státu New York. Čtěte Více

Seznam úspěchů šéfkuchaře Daniela Bouluda je delší než vinný lístek v restauracích mnoha kuchařů. Boulud, který se narodil na farmě poblíž francouzského Lyonu ve Francii, nyní 51 let, vaří od svých 14 let, kdy začal učit pod dvouhvězdným šéfkuchařem G Michelinem. Čtěte Více

New York State Liquor Authority (NYSLA) obvinil maloobchodníka s vínem z Albany, společnost Empire Wine, ze 16 případů nesprávného zasílání vína zákazníkům mimo stát, potvrdil zdroj v obchodě. V dokumentu, který získal Wine Spectator, obviňuje NYSLA Čtěte Více

Ve snaze posílit nárok New Yorku jako destinace na víno a jídlo bude region Finger Lakes brzy domovem newyorského Wine & Culinary Center, které je nyní ve výstavbě. Projekt je společným úsilím komerčních, neziskových, vládních Čtěte Více

Newyorčané budou moci konečně koupit Chardonnay a brie současně ve svém místním supermarketu, pokud zákonem stanovený zákon schválí ustanovení rozpočtu guvernéra Davida Patersona. Jako součást seznamu prací na uzavření 15 $. Čtěte Více

Seznam italských restaurací v New Yorku s oceněním Wine Spectator Grand Awards nebo Wine Spectator Best of Award of Excellence Čtěte Více

Newyorský šéfkuchař Gabriel Kreuther a someliér Philippe Sauriat hovoří o tom, jak udělat upscale stolování nevkusné, pít Rhône a vyzkoušet párování vína s „michelinským pokrmem se zelím“ u stejnojmenného šéfkuchaře Wine Spectator Best of Award of Excellence – winnin Čtěte Více

Hudson Yards, rozsáhlý developerský projekt na manhattanské čtvrti West Side v New Yorku, má své slavnostní otevření 15. března, včetně desítek restaurací a restaurací se skvělými vinařskými programy, z nichž některé podporují vítězové ceny Wine Spectator Restaurant Award. Tady je Čtěte Více

Gurmánské trendy a restaurace hot-spot přicházejí a odcházejí za minutu v New Yorku. Ale několik klasik Big Apple přežilo dobu v tomto neustále se měnícím městě, k radosti místních i turistů. Od původní newyorské pizzy v Lombardi po Čtěte Více

V newyorské instituci a laureátce ceny Wine Spectator Eleven Madison Park se vinařský ředitel a someliér Cedric Nicaise postará o příjemné jemné víno, což může znamenat cokoli od hádat, které zítřejší host 'DRC zítra zavolá, aby našel Čtěte Více

Charles Puglia, dříve v Blue Hill v Stone Barns, je nyní ředitelem nápojů ve francouzském Manhattanu. Čtěte Více

Alex LaPratt, spolumajitel a ředitel vína vinařské ceny Wine Spectator Restaurant Atrium Dumbo a Beasts & Bottles učí Burgundsko v Mezinárodním kulinářském centru, pořádá „vinařské olympiády“ a získává překvapivého návštěvníka. Wine Spectator asistent vyd Čtěte Více

Špičková jídla v Denveru, New Yorku, Seattlu, Silicon Valley, Jižní Africe a Québecu poprvé získala Grand Award, nejvyšší čest publikace za vynikající vinný lístek v restauraci. Zjistěte, kdo se stal součástí exkluzivní skupiny Čtěte Více