Redaktor příspěvku Wine Spectator Matt Kramer říká, že nyní jsme všichni Millennials, pokud jde o platby za nejslavnější vína na světě. Jeho seznam „nových starých mistrů“ je inspirován Burgundskem, Bordeaux a Rhônou. Čtěte Více

Redaktoři Wine Spectator si vybírají své oblíbené filmy a televizní pořady, aby si je mohli vychutnat a ukrývat se na místě. Od romantických komedií přes rodinné drama až po dokumentární filmy až po kreslenou krysí kuchařku je tu něco pro každý vkus. Čtěte Více

Přispěvatel editoru Wine Spectator Matt Kramer říká, že pravdám o tvrdém víně může být těžké čelit a někdy je potřeba několik „výživových lží“, dokud nebudeme připraveni stát se dospělými víny. Čtěte Více

Odradit lidi od zdravých návyků v pití alkoholu není řešením, jak přestat zneužívat alkohol Čtěte Více

Upřednostňují mladší spotřebitelé tvrdé víno před vínem? Možná, ale to neznamená, že by vinaři měli panikařit. Čtěte Více

Redaktor příspěvku Wine Spectator Matt Kramer říká, že speciální vína pocházejí ze starých vinic. Ale proč? A jaká je naše fascinace těmito drsnými starými vinicemi? Čtěte Více

Bílý dům stanovil cla na více francouzských a německých vín; dovozci a maloobchodníci doufají, že zvolený prezident Joseph Biden přinese úlevu, ale nebude to brzy Čtěte Více

Proč máme rádi knihy od kuchařů? Těžko říct jistě, ale nelze popřít, že monografie Anthonyho Bourdaina, Kitchen Confidential (Harper Perennial), uvedla žánr do populárního povědomí. Čtěte Více

Redaktor Wine Spectator Matt Kramer říká, že zásluhy starých vinic bývají diskutabilní, převážně na základě toho, zda nějaké máte, nebo ne, ale když budete čelit otázce - staré révy nebo mladé? - pokaždé vezme osvědčenou révu s věkem . Čtěte Více

Sloupek Wine Spectator Matt Kramer vysvětluje šest nejdůležitějších slov neboli hodnot ve víně: Finesse, Harmony, Layers, Detail, Fatigue and Surprise. Čtěte Více

Dlouholetý redaktor New York Times a spisovatel vína byl dobře informovaný a laskavý s rychlým vtipem Čtěte Více

Hodil Two-Buck Chuck v prosinci 1 milion případů? Vypadá to tak. Pokud jste to zmeškali, je přezdívka Two-Buck Chuck pro řadu odrůdových vín kalifornské odrůdy Charles F. Shaw za 1,99 $ za láhev. Představen před rokem, Two-Buck Chuck začal hořet v Decemb Čtěte Více

Některá vína si získávají pověst na jednom velkém ročníku. Mouton-Rothschild se dostal do roku 1945. Cheval-Blanc je známý pro svůj rok 1947 a Vinařství Heitze Marthy má nárok na rok 1974. Jako kapela, která se proslavila u jedné písně, může existovat i další dobrá Čtěte Více

Biologické náklady na dobytí Nového světa Evropou jsou dobře známy, z nichž nejničivější jsou nemoci jako neštovice, tuberkulóza a malárie, které ničily bezbranné původní populace. Čtěte Více