Jaký je rozdíl mezi Pinot Noir a burgundským vínem?


Odborník společnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvětluje vinařskou oblast Burgundska ve Francii a hrozny Pinot Noir. Čtěte Více


Jaký je příběh s použitím slova „Champagne“ na amerických výrobcích?


Vážený doktore Vinny, právě jsem četl příběh o páru, který ve svém obchodním jménu nemůže použít slovo „šampaňské“. Ale vidím slovo používané v jiných oblastech. Například v Americe existuje určité pivo Čtěte Více


Champagne's Dom Pérignon: The Gold Beneath the Glitz


Dom Pérignon je zdánlivě všude - ve filmech a popových písních, na vinných lístcích v restauracích, ve sběratelských sklepech. Někteří by si mohli myslet, že víno za ikonickým štítkem je nápad, ale nakonec výrobek dodává zboží: vynikající kvalita rok poté Čtěte Více



ABC z Bordeaux


Bordeaux je největší francouzská vinařská oblast, která zahrnuje přibližně 280 000 akrů vinic a ročně vyprodukuje miliony vín. Tento region je definován svou historií, svými modrými víny a stejně jako většina regionů Starého světa jeho komplexním appe Čtěte Více


Jaký je rozdíl mezi Sancerre a Sauvignon Blanc?


Expert společnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvětluje francouzskou vinařskou oblast Sancerre a hrozny Sauvignon Blanc, z nichž jsou vyráběna bílá vína. Čtěte Více



Hrozny Bordeaux


Proslulá červená, bílá a dezertní vína z Bordeaux jsou produkty směsí tak úspěšných, že byly napodobovány po celém světě. Spolehněte se na pět klíčových odrůd: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc a Sémillon. Čtěte Více



Abecední seznam Rhône Valley


Bezplatný abecední seznam nabízející více než 935 vín z údolí Rhône, které byly zkontrolovány pro ochutnávku v tomto čísle. Členové winefolly.com mají přístup k úplným recenzím všech ochutnávaných vín pomocí online vyhledávání hodnocení vín. Čtěte Více


Taittingerovi dědici a francouzská banka odkoupí dům se šampaňským


Členové rodiny doufali, že vinařství koupí zpět, protože loni v létě prodali společnost Groupe Taittinger SA společnosti Starwood. Členové rodiny Taittinger opět ovládají jeden z nejstarších a nejprestižnějších domů v Champagne. Čtěte Více



Co znamená „Grand Vin“ na etiketě vína?


Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje typické použití výrazu „Grand Vin“, který je nejčastěji vidět na etiketách červeného Bordeaux, stejně jako rozdíl mezi „druhým vínem“ a „druhým růstem“. Čtěte Více



Když recept vyžaduje „Burgundsko“, znamená to jen Pinot Noir?


Čtěte Více



Existuje kalifornské víno ve srovnání s pouilly-fuissé?


Expert Wine Spectator vysvětluje jak chardonnayská vína Pouilly-Fuissé, tak jak najít podobný kalifornský chardonnay Čtěte Více


Proč se vína z Bordeaux nazývají „klaretová“?


Expert společnosti Wine Spectator bere v úvahu historii a původ výrazu „klaret“, který je dnes nejlépe známý tím, že jej britský obchod s vínem používá k popisu červených vín z Bordeaux. Čtěte Více



Jaký je rozdíl mezi bordó a vínem z Bordeaux?


Odborník společnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, rozebírá rozdíl mezi pojmy „klaret“ a „Bordeaux“. Čtěte Více


Nejnovější Rothschild ve víně


V dlouhém rozhovoru s Wine Spectator Saskia de Rothschild objasnila, že neplánuje odpočívat na vavřínech, které její rodinná vína získala v Bordeaux a po celém světě. Čtěte Více



Wine Talk: Courtney Taylor-Taylor


Courtney Taylor-Taylor je frontmanem psychedelicko-rockové skupiny Dandy Warhols se sídlem v Portlandu ve státě Ore. Čtyřčlenná kapela zaznamenala úspěch na konci 90. let díky singlovým hitparádám „Not If You Were the Last Junkie on Earth“ a „Bohemian Like You“. Čtěte Více




Nové zprávy od Moët & Chandon


Ředitel degustace Wine Spectator Bruce Sanderson předvádí nové ročníky od Moët & Chandon, které budou k dispozici na podzim. Pod vedením šéfkuchaře jeskyně Benoît Gouez od roku 2005 upevnila společnost Moët & Chandon svoji nabídku non-vintage c Čtěte Více



The Shape of Pink: Evolution of the Rosé Bottle


Zdá se, že rosé je všude na jaře. A v každém tvaru a velikosti. Odkud tato růžová vína získala své jedinečné lahve? Získejte prezentaci za sklem s prezentací růžových lahví Wine Spectator. Čtěte Více


Byla Burgundsko jedinou vinařskou oblastí ovlivněnou napoleonským zákoníkem?


Expert společnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvětluje, jak napoleonský kodex ovlivnil vinařské oblasti v celé Evropě, ale o nic víc než v Burgundsku. Čtěte Více



Rychle a zběsile 2009 První růst


James Suckling z Wine Spectator říká, že trh s futures v Bordeaux v roce 2009 je v tuto chvíli na plné obrátky a klíčoví obchodníci s vínem po celém světě zápasí o to, aby dodávali dostatek vína svým klíčovým zákazníkům. Špičková vína, jako jsou první porosty, jsou nejvíce expe Čtěte Více