Vážený doktore Vinny,
Jaký je rozdíl mezi bordó a vínem z Bordeaux?
Manny M., Humble, Texas
Pinot gris suchý nebo sladký
Drahý Manny,
Ach jo! Dva z mých nejčastěji dotazovaných termínů v jedné otázce! Dobře zahráno.
Claret je poměrně staromódní jméno, které britští milovníci vína dali červeným vínům z francouzského Bordeaux, sahající až do 17. století . O stovky let později se tento výraz stal obecnějším způsobem, jak označit „červená Bordeaux“, nebo jen „červená vína“, nebo dokonce „barvu věcí, které připomínají červené víno.“ Nejsem si jistý, proč se tento termín zasekl nebo se náhle znovu objevuje - popularita Opatství Downton možná ?
třída st emilion grand cru
Pokud si nejste jisti, co tím myslím „Bordeaux“, Termín jsem si už přešel , ale legálně se to týká pouze vín z oblasti Bordeaux ve Francii (nejznámější červené směsi vyrobené z Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec a Petit Verdot). Někteří lidé také používají toto slovo jako příležitostnou zkratku pro vína vyrobená v tomto stylu - víceméně - z celého světa, často označovaná jako „bordeauxská“, ačkoli se nejedná o oficiální označení.
Kromě toho jeden z dalších nejvíce dotazovaných termínů sousedí s touto konverzací, a to je „Meritage“ (rýmuje se na „dědictví“, bez legrace) , ochranná známka pro vína namíchaná z odrůd vinné révy Bordeaux.
kalorií ve sklenici červeného vína 8 oz
—Dr. Vinny