Courtney Taylor-Taylor je frontmanem psychedelicko-rockové skupiny Dandy Warhols se sídlem v Portlandu ve státě Ore. Čtyřčlenná kapela zaznamenala úspěch na konci 90. let díky singlovým hitparádám „Not If You Were the Last Junkie on Earth“ a „Bohemian Like You“, která cestovala s Davidem Bowiem a Rolling Stones a byla předmětem dokumentu z roku 2004. , Vy! Kapela nedávno vydala své šesté album, … Země Dandy Warholům… , následované evropskými a americkými turné. Doma v Portlandu na krátké kouzlo mezi koncerty, s ním Taylor-Taylor mluvila Divák na víno o tom, jak ho nahrávací společnosti přivedly k velkému vínu, jeho oblíbené výhodné nabídce Bordeaux a chutí vína jeho kolegů rockových hvězd.
párty s růžovým vínem
WS: Kdy jste se poprvé pustili do pití vína?
CT: Asi před 15 lety se mé kapele dvořily všechny hlavní vydavatelství. Vzali by nás do opravdu drahých restaurací a objednali si hodně vína, takže jsem mohl začít zjišťovat, co se mi líbí a nelíbí. Asi před šesti lety jsme založili studio Odditorium [v Portlandu]. Měli jsme [Davida] Bowieho a Durana Durana a The Strokes - všichni prošli skrz. Měli jsme velké večeře a já jsem potřeboval začít hledat vína, která nebyla 150 $ za láhev. Jednou v noci jsme měli The Vines, The Strokes a Jet [australská kapela] a já potřeboval hodně vína. Majitel obchodu s vínem naplnil dva případy vín od 10 do 20 dolarů za láhev a řekl: „Ochutnejte dnes večer tolik z nich, kolik si můžete, a [zkuste si vzpomenout, které se vám líbí a které ne ' Myslím, že jediný z té první várky, který se mi líbil, byl Gigondas. Pak příště to byl Duran Duran a [ředitel] Gus Van Sant. Nick Rhodes z Duranu Duran je vinařský snob, absolutní buržoazní -y Bordeaux a Châteauneuf-du-Pape. Vrátil jsem se k majiteli obchodu a on řekl: „Máte chuť starého francouzského člověka. Tady je něco, co vás odfoukne. “ Byl to Bordeaux z roku 95 nebo 96. Bylo to všechno, co jsem snil, co jsem chtěl.
WS: Takže v Bordeaux v polovině 90. let jste velký?
CT: Cena je správná a jsou dost staré. Mohu omluvit 15 $ za sklenici, což vyjde na 60 $ za láhev. To vás dostane do 10-, 12-, dokonce 13letého Bordeaux, které jsou krásné Clerc-Milon . Snažím se nestrávit chtivě, ale chlapče, mám rád víno.
WS: Co pijete každý den?
CT: Tam '> Château Hanteillan , což bylo fenomenální od poloviny 90. let do roku 2000. Právě jsem dostal 10 nebo 12 případů z roku 1996, čtyři nebo pět z roku 2000. Měl jsem několik Clos Los Lunelles , což je Côtes du Castillon. Chateau Figeac , to je další, který se mi líbí. Je to první Bordeaux, kde jsem koupil několik případů.
WS: Máte vinný sklípek?
CT: Ano, jednu mám asi rok. Neustále zkouším vína [na turné], ale nemůžete si opravdu objednat vína a nechat si je poslat do Ameriky, takže si necháme jen zátky. Pak se připojím online a začnu zjišťovat, kdo má jaká vína a může je odeslat. Moje žena mi řekla, že musím přestat kupovat víno, když je sklep plný. Zvykli jsme si týden projít případem, protože jsem měl večeře, ale s cestováním stále nakupuji a nepiji. … [V roce 2009] Začnu znovu pořádat velké večeře. Začne to ubývat a já se budu muset s ročníky rozloučit. Prostě nemůžete vydělat víc 1986 Pontet-Canet .
víno Brad Pitt Angelina Jolie
WS: Co budete sbírat, když '> CT: Začal jsem nakupovat roky 2005 a 2000, takže by mě to mělo dostat až do roku 2015. Všichni bouchají Bordeaux 2007 a říkají, že to nestojí za cenu, ale začnu je čichat, až budou venku, začnu ochutnávat hodně $ 35 '07s a uvidíme.
WS: Cestovali jste do mnoha vinařských oblastí?
CT: Moje žena a já jsme byli na svatební cestě v Bordeaux. Byla to opravdu zábava. Bordeaux byl jako svatá země. Jsme se vydali do Château Léoville-Barton a fotografoval, jako by to byl nějaký chrám. Když cestujeme, snažíme se zajistit, abychom měli hodně času ve vinařské zemi. Byli jsme právě v Piemontu. Vypil jsem půl láhve Barbery z roku 1945. Bylo to lehké a květinové.
kolik sklenic v 1 láhvi vína
WS: Dáváte víno svým turistům?
CT: Ach jo. Musí to být Bordeaux. Potřebuji dvě lahve Bordeaux, abych tu noc mohl jednu vypít a druhou zachránit. Skládám je do autobusu a dostanu pár lahví dopředu, abych mohl mít opravdu pěknou večeři.
WS: Existuje něco jako> CT: The Strokes mají pár drahých vinných snobů. Dva kytaristé, Nick [Valensi] a Albert [Hammond, Jr.], to opravdu zajímají. Albert je velký s Haut-Brion. Nick Rhodes [také od Durana Durana]. Kdykoli jsem dal nějaké fantastické víno a sedl jsem si k úžasnému jídlu s '67 Léoville-Barton nebo cokoli jiného, napíšu jim [text]: ‚Nikdy neuvěříš, co mám. '
WS: Co budete dělat, když přestanete cestovat? Máte nějaké plány na vyzvednutí vinice?
CT: Nikdy nepřestanu cestovat. Rolling Stones nás přeletěli posledních pár let, abychom s nimi odehráli několik koncertů, a je jich 60. Mick [Jagger] je v lepší fyzické kondici než kdokoli v mé kapele. Nikdy to opravdu nezastavíte - životní styl je příliš dobrý. A pokud to udělám, pak si mohu dovolit nechat víno vyrobit i jiným lidem a já si ho od nich koupím.