Zákonodárci navrhují zakázat přímou přepravu vinařství prostřednictvím provozoven, které zajišťují logistiku pro malá vinařství; federální soud potvrdil zákaz státních obchodníků s vínem v Missouri Čtěte Více

Wine Spectator doplňuje nejnovější zprávy o ceně restaurací pro milovníky vína, včetně odchodu šéfkuchaře Bradyho Williamse z vítěze ceny Seattle Grand Award Canlise, řecké vernisáže od chicagského kuchaře Douga Psaltise a nového italského spotu ze skupiny v San Diegu. Čtěte Více

Skleněný oheň spotřeboval více než 42 500 akrů a v cestě mu stály historické vinařství, vinice a letoviska. Poškozeny byly také Behrens, Burgess, ranč Calistoga, Chateau Boswell, Fairwinds a části Castello di Amarosa a Sterling. Čtěte Více

Co se stane, když se Rosé a Prosecco setkají? Zcela nová italská kategorie šumivých vín, která dorazí v roce 2021. Po vyslechnutí skeptiků a příznivců se redaktor Wine Spectator Robert Camuto podělil o svůj pohled na budoucnost „Rosécco“. Čtěte Více

Vinařští profesionálové, kteří se potýkají se ztrátou zápachu související s COVID, se obávají ztráty zaměstnání a obživy; Francouzští someliéři a vinaři požadovali prioritu vakcín Čtěte Více

Costco Wholesale Corp., řetězec skladových klubů, který se stal největším maloobchodním prodejcem vína v zemi, zpochybňuje systém distribuce alkoholu v domovském státě Washington. V žalobě podané února Čtěte Více

Wine Spectator doplňuje nejnovější zprávy o ceně restaurací pro milovníky vína, včetně nového řeckého spotu šéfkuchaře Michaela Miny v Miami, uzávěrky Post 390 v Bostonu a otevření chicagské skupiny v texaském Austinu. Čtěte Více

Od skvrn po vážnější obavy a způsoby, jak pomoci s oběma, tady je to, co milovníci vína potřebují vědět o tom, jak jejich oblíbený nápoj ovlivňuje jejich zdraví zubů. Čtěte Více

Požáry v Napě, Sonomě, Santa Cruz a Santa Lucii se vymkly kontrole a ohrožovaly vinařství, vinice a tisíce domů. Čtěte Více

Dvě sklenice červeného vína k večeři za noc mohou poskytnout větší úlevu na zanícené a ucpané tepny než dva výstřely ginu, uvádí studie zveřejněná letos v létě v lékařském časopise Atherosclerosis. Čtěte Více

Bernard 'Bern' Laxer, zakladatel restaurace v Tampě na Floridě, Bern's Steak House, která je od roku 1981 držitelem hlavní ceny Wine Spectator za svůj vinný lístek, zemřel 31. srpna ve svém domě v Tampě. Bylo mu 78. Čtěte Více

V laboratorních testech taniny zastavily enzym, který koronavirus používá k replikaci Čtěte Více

Rostoucí prémiová vinařská společnost, která vlastní značky od Decoy po Kosta Browne, provedla předběžné podání u SEC, aby získala kapitál prostřednictvím IPO Čtěte Více

Inaugurační aukce vín neziskové knihovny nabízí spousty věcí z nejlepších vinařství Napa na podporu filantropického úsilí Čtěte Více

Státní agentura pro posuzování zdravotních rizik dospěla k závěru, že chemické látky v kávě nepředstavují významnou hrozbu. Čtěte Více

S uzavřenými restauracemi a zavřenými obchody hledají sýraři a obchodníci nové způsoby, jak přežít Čtěte Více

Právě teď, pokud chcete v restauraci v Utahu dvě různé sklenky vína, raději byste je neměli sedět současně na stole. A pokud jste nedokončili láhev vína, kterou jste si objednali k večeři, nečekejte, že si odnesete to, co zbylo domů Čtěte Více

Vinice a vinařství se zatím vážným škodám způsobeným požáry a kouřem vyhnuly, ale pro údolí Willamette a Rogue nebezpečí stále přetrvává. Čtěte Více

Pandemie koronavirů přinutila restaurace zavřít a propustit zaměstnance. Ale kuchaři a someliéři začínají být kreativní, aby sloužili zákazníkům a shromáždili průmysl Čtěte Více

Wine Spectator doplňuje nejnovější zprávy o ceně restaurací pro milovníky vína, včetně nového šéfkuchaře u vítěze Grand Award Commander's Palace v New Orleans, návratu vlajkové lodi New York City vinařství City, uzavření Wolfgang Puck v Detroitu a dalších. Čtěte Více