Kulinářští partneři Mario Batali a Lidia a Joe Bastianich po šesti měsících uzavírají obchod s víny Eataly, obchod s vínem v New Yorku, který se nachází vedle jejich italského kulinářského tržiště Eataly, poté, co dosáhnou dohody s New York State Liquor Authority (SLA). Partneři také zaplatí SLA pokutu ve výši 500 000 USD a odstraní jméno Lidie z licence likéru v obchodě.
'S SLA pracujeme po většinu roku,' řekl Joe Bastianich Divák na víno . 'Považujeme to za politováníhodné, ale přijali jsme dohodu a jdeme kupředu.'
K urovnání došlo 25. března po zdlouhavých jednáních mezi partnery a státem. Stížnost SLA byla, že obchod porušuje zákony o státních lihovinách zakazující držitelům licence vlastnit vinné obchody a vinařské nebo dovážející podniky. Od roku 1997 vyrábí Bastianich vína v severovýchodní Itálii v oblasti Colli Orientali del Friuli. Úředníci SLA tvrdili, že partneři lhali nebo „potlačovali informace“ o jejich velkoobchodních a vinařských zájmech. Poplatky mohly vést k odebrání licence obchodu. Partneři původně obvinění popírali, ale minulý měsíc začaly diskuse o urovnání sporu.
Eataly New York byla otevřena v roce 2010 a je úspěšným podnikem, který spotřebitelům Big Apple přináší řemeslné italské jídlo. Trh je duchovním dítětem italského Oscara Farinettiho , který otevřel původní obchod v Turíně v roce 2007 a nyní provozuje více než 20 míst. V roce 2012 Eataly vykázala tržby ve výši 416 milionů dolarů.
Farinetti uzavřel partnerství s Batali a rodinou Bastianichů pro New York, první americkou pobočku, a tým loni otevřel další obchod v Chicagu. Zákony státu New York již komplikovaly vinařský aspekt podnikání Eataly. Víno je nedílnou součástí trhů, ale v New Yorku ho lze prodávat pouze ve specializovaných obchodech s vínem a alkoholem. Takže zatímco manhattanský obchod Eataly Wine Shop sdílí budovu s trhem, jedná se o samostatný obchod se samostatným vchodem. Zákony zakazující vinařům vlastnit maloobchodní prodejny pocházejí z doby následující po prohibici, kdy zákonodárci chtěli zabránit pivovarům v provozování barů.
Batali & Bastianich Hospitality Group vlastní několik restaurací v New Yorku, včetně Divák na víno Vítěz Grand Award Del Posto , stejně jako Babbo a Esca, plus místa v Las Vegas a Los Angeles. Datum uzavření obchodu s vínem Eataly ještě nebylo stanoveno, ale Joe Bastianich říká, že prodá svá vína, až se znovu otevře. 'Plánujeme znovu otevřít obchod za šest měsíců a budeme plně v souladu,' řekl.