Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje, jak lze výrazy „suchý“, „sladký“, „polosuchý“ a „suchý“ použít k popisu množství zbytkového cukru (nebo jeho nedostatku), které zbylo po kvašení vína. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje vědu, která stojí za provzdušňováním, a důvody, proč je možné víno provzdušňovat. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje význam výrazu „brut“ a jiného výrazu používaného k charakterizaci úrovně sladkosti šampaňského a jiných šumivých vín. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator popisuje typické vlastnosti vín vyrobených z hroznů Sauvignon Blanc a Chardonnay. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator popisuje malolaktickou konverzi neboli ML, která může dát Chardonnays nebo jiným vínům máslovou příchuť, a navrhuje způsoby, jak najít vína, která mají tuto příchuť. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator se zamýšlí nad vinařským snobstvím a jeho vztahem k sladkým nebo suchým vínům. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje, co by mohlo znamenat popsat víno jako víno s lehkým, středním nebo plným tělem. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator bere v úvahu rozdíly mezi sudy z amerického a francouzského dubu a vlastnosti, které mohou propůjčit vínům, která v nich dozrávají. Čtěte Více

Expert Wine Spectator vysvětluje, jak může „horké“ víno s nevyváženým alkoholem způsobovat pálení na jazyku, a nabízí několik způsobů, jak jej řešit. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje použití výrazu „cuvée“ na etiketách vín ve francouzské oblasti Champagne a jinde. Čtěte Více

Odborník na víno Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvětluje pojem Champagne výraz „brut“ a rozsah úrovní sladkosti sektu. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator zvažuje, co má dělat s vínem, které vypadá, že by mělo být sladší, než je. Čtěte Více

Odborník na víno Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvětluje pojem „dřeň“ a co to znamená, když víno vykazuje tóny citrusové dřeně. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje, jak lze výrazem „grip“ popsat strukturu vína, zejména ve vztahu k jeho tříslovinám. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator popisuje různé faktory, které mohou ovlivnit vnímání kořeněných vůní nebo chutí ve víně, například odrůda hroznů a použití dubových sudů. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator popisuje různé způsoby, jak mohou dubové sudy z Francie, Spojených států a dalších zemí ovlivňovat vína v nich uložená. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator popisuje, jak mohou rozhodnutí vinařství na vinici a ve vinařství ovlivnit aroma a chuť vína, a popisuje roli chemických sloučenin známých jako estery při vnímání charakteru vína. Čtěte Více

Expert Wine Spectator vysvětluje, jak se určuje množství alkoholu ve víně a jak se vnímání tohoto množství může lišit v různých fázích procesu stárnutí vína. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator popisuje, co by pojem „macerovaný“ mohl znamenat v kontextu ochutnávky nebo jiné recenze, a porovnává jej s technikou vinařství „rozšířené macerace“. Čtěte Více

Expert společnosti Wine Spectator vysvětluje, jak lze výrazem „nuance“ označit jakoukoli jemnou vlastnost vůně nebo příchuti vína. Čtěte Více