'Zabijí Millennials Costco?' divil se Washington Post titulek před pár měsíci. Nebyl to první příběh, který by zpochybňoval, jak se mohou maloobchodní prodejci velkých boxů přizpůsobit generaci, která je namalovaná jako alergická na provoz supermarketu a na nákupní centrum, raději nakupuje online pro jakýkoli spotřební zboží menší než Kia Sorento, od knih po pivo . Costco by se pravděpodobně přidal k papírovým ručníkům, diamantům a instituci manželství, které pokárá zhoubná generace.
Jako odpověď Nasdaq 7. června publikoval vlastní článek Costco: „Proč cena Costco (COST) ve čtvrtek dosáhla nového maxima“ COST od té doby dále získal. Ve skutečnosti je mezi maloobchodníky Costco v mnoha ohledech sui generis, které přitahují demografickou skupinu Millennial. V loňském roce se široce uvádělo, že společnost Costco překonala hodnotu Whole Foods jako nejvýznamnějšího maloobchodního prodejce biopotravin v zemi. Costco skvěle zdůrazňuje spravedlivé mzdy, dobré zdravotní pojištění zaměstnanců, firemní filantropii a další praktiky, které nyní zakládáme pod záštitou „udržitelnosti“. Nesčetné studie ukázaly, že Millennials otevírají své peněženky společnostem a produktům, které považují za etické.
Costco má samozřejmě ještě jednu věc, kterou mileniálové milují: Všechno víno . Costco je jedním z největších maloobchodníků s vínem na planetě. Mezi jeho konkurenty Walmart v květnu debutovala s etiketou domácího vína —15 let poté, co to udělal Costco. Amazon, navzdory desetiletím, kdy se pokoušel proniknout do odvětví nápojů, ano přesně žádné víno .
Kupující vín, piva a lihovin John Granen a Mary Walker Head Annette Alvarez-Peters vedla růst společnosti Costco ve vinařskou elektrárnu, nyní společnost sleduje další generaci zákazníků.Naposledy jsem se přihlásil u kupce vína, piva a lihovin Costco Annette Alvarez-Peters před třemi lety . Online maloobchod v té době značně dospěl a Millennials jsou o tři roky starší, o tři roky častěji nakupují v rodinném stylu a o tři roky dále ve svých vinařských životech. Vyvinulo se víno Costco, a pokud ano, jak?
Některé z inovací společnosti Costco se teprve dostanou do uličky vína. Podle Alvarez-Petersa „jsme neobdrželi mnoho žádostí o přepravu organických vín, ale nadále testujeme různé položky.“ Costco také neprodává víno online - tentokrát. V říjnu 2017 však maloobchodník uzavřel partnerství s doručovací aplikací Instacart, aby prodal další potraviny online, a „s touto iniciativou jsme zaznamenali více registrací s demografickou společností Millennial.“
kolik uncí v lahvovém víně
Snad nejzajímavější byly pohyby, které Alvarez-Peters nedávno provedl se značkou domácího vína společnosti, Kirkland podpis „vína, která vyvíjíme, pomáhají našim členům zažít různé vinařské oblasti.“ Byl pijan objevování drsný Champagne a Châteauneuf-du-Pape v roce 2015 připraveni jít hlouběji s drsný Chablis a Gigondas? Přesně tak: nejnovější nabídky společnosti Kirkland společnosti Costco pokrývají svět up-and-coming prestižních regionů a stylů, které hledal dobrodružný milovník vína se středními odbornými znalostmi v roce 2018 - ale za zhruba polovinu obvyklé požadované ceny.
Spojení s Kirkland Châteauneuf je skutečně Gigondas od výrobce Guillaume Gonnet , dynamický mladý Rhône vigneron jehož rodinným majetkem je Domaine Font de Michelle . Nejlevnější gigandy, které jsme v minulém roce zkontrolovali, dosáhly 26 $, víno Gonnet / Kirkland je 15 $. Kirkland se také nedávno pustil do Chablis - je to láhev dobročinnosti za 15 $ Premier Cru Burgundské. Nyní existuje verze Kirkland sběratelského miláčka Brunella di Montalcina za 25 $. A Ribera del Duero Gran Reserva, Tempranillo s více než pěti lety, je 13 $.
Kromě Gonnetu nedávno Costco přidal několik dalších významných spolupracovníků s vínem, řekl mi Alvarez-Peters. Snad nejvíce odvážný název nových partnerů, na super toskánském $ 14, je Caiarossa , panství, které se v poslední době dostalo na nejvyšší úroveň kvality ve své kategorii.
Jiná vinařství také dávají svá jména a odborné znalosti za vína Costco, která spadají do bzučivých kategorií za jednociferné ceny. Kirkland Bordeaux Supérieur se nyní vyrábí v Chateau Petit-Freylon Alvarez-Peters mi řekl, že se prodej v roce 2015 prodal za 8 babek a získal 87 bodů. Provence rosé se stalo nezbytností, samozřejmě Kirkland je od Domaine de la Croix ($ 9 86 bodů za rok 2016).
Protože Costco a jeho vína i nadále překonávají křivku, budou lepší než v pořádku. Přesto zabijeme brunch.
má víno vyšší obsah alkoholu než pivo
Číst naše dřívější pokrytí na inovace, které společnost Costco provedla se svými víny Kirkland Signature.
Ben O'Donnell můžete sledovat na Twitteru na adrese twitter.com/BenODonn .