Přehlídka košer vína a jídla

Nápoje

Pokud vás slova „košer víno“ přimějí myslet na sladké, sirupové věci vyrobené z hroznů Concord a podávané na Pesach, Royal Wine Corp. vám může dát důvod znovu se zamyslet. Největší výrobce košer vín v zemi otevřel pro svou novou výstavu v Kalifornii Vinné sklepy Herzog pomáhat vzdělávat spotřebitele o kvalitních košer vínech prostřednictvím ochutnávek, prohlídek a stolování.

Vinařství o rozloze 77 000 čtverečních stop, které bylo pro veřejnost otevřeno v červenci 2005, se nachází v Oxnardu v Kalifornii, asi hodinu severně od Los Angeles a 40 minut jižně od Santa Barbary. Vinařství je umístěno jako snadný jednodenní výlet nebo pohodlná zastávka pro turisty s vínem směřující k označení centrálního pobřeží.



Návštěvníci se mohou zastavit každý den kromě soboty, kdy je vinařství uzavřeno kvůli dodržování soboty. Pokud jde o prohlídky s průvodcem a prohlídky s vlastním průvodcem, vyhlídková hala ve druhém patře umožňuje hostům dívat se dolů na vinařský areál, barel a stáčírnu. Chodbu lemují vysvětlení procesu vinařství a co to znamená být košer, fakta o vinařství a historie rodiny Herzogů, kteří do Spojených států dorazili v roce 1948 s pouhým oblečením na zádech a pokračovali k vybudovat úspěšné podnikání při výrobě a dovozu košer vína.

'>

Letos na jaře se představí dvě nová vína. Herzog Late Harvest Zinfandel, jehož první ročník je 2005, pochází z Lodi a jeho cena je kolem 20 $. S 9,6 procenta zbytkového cukru je víno určeno k pití jako aperitiv nebo jako dezertní víno. Baron Herzog Cabernet Sauvignon Central Coast Jeunesse z roku 2004, který se prodává za přibližně 13 dolarů, je ovocná červená, která má být opilá mladá se širokou škálou jídel. Brzy se do portfolia přidá Pinot Noir ze speciální rezervace z Edna Valley.


Vinné sklepy Herzog
3201 Camino del Sol, Oxnard, Kalifornie
Telefon: (805) 983-1560
Webová stránka: www.herzogwinecellars.com
Otevřeno: Úterý až čtvrtek a neděle od 11:00 do 21:00 Pondělí 11:00 - 18:00 Pátek, 11:00 - 14:00
Náklady: Ochutnávky $ 3 a $ 6

Jižní země
3201 Camino del Sol, Oxnard, Kalifornie
Telefon: (805) 983-1560
Webová stránka: www.herzogwinecellars.com/html/restaurant.html
Otevřeno: Oběd, neděle až pátek večeře, neděle až čtvrtek
Náklady: Večeře, degustační menu od 25 do 47 $, 58 $