Základní průvodce vínem je zde!
Víno je víc než jen pití, je to životní styl, průzkum historie, gastronomické dobrodružství, studium zemědělství a způsob poznávání různých kultur.
Jak však začít, když máte tolik různých úhlů přístupu k vínu?
Naštěstí existuje jen několik základních technik, které se musíte naučit, stejně jako některé běžné znalosti vína. S trochou praxe budete na špičce toho, že budete rudimentárním „dablérem“ vína, až se z vás stane upřímné wino, schopné objednávat víno jako profesionál.
nejlepší způsob, jak otevřít šampaňské
Naučte se různé styly vín, sklenice na víno a tipy na ochutnávku jako znalce vína.
Infografika Základní průvodce vínem
Základní plakát s průvodcem vínem od Wine Folly
Koupit plakát
Co se naučíte
- Styly vína
- S více než 1300 druhy vína je lepší začít jen se základy. Objevte nejoblíbenější vysoce kvalitní odrůdy vín - od Albariño po Zinfandel. V Graf pro víno pro začátečníky , najdete je uspořádané podle barev.
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
co je to bordeauxské víno
Kupuj teď- Šumivá vína
- Suchá bílá, bohatá bílá a sladká bílá vína
- Růžová vína
- Světlá, střední a odvážná červená vína
- Dezertní vína
- Skleničky na víno
- Jaké sklo používáte pro Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a Chardonnay? Můžete objevit všechny typy sklenice na víno venku, nebo jen začít se základní sadou.
- Tajemství čtení etiket na víně
- Na amerických etiketách vína „Reserve“ oficiálně neznamená cokoliv , ale existuje několik tipů, které se můžete naučit. Například hladina alkoholu říká hodně o stylu vína a ročník vám toho hodně řekne o kvalitě.
- Kalorie ve víně
- I když se u alkoholických nápojů nevyžaduje uvedení kalorií, neznamená to, že jsou bez kalorií! Naučte se kalorie vína podle stylu, včetně běžných vín, jako je Rulandské šedé , Pinot Noir , Cabernet Sauvignon , a Moscato.
- Párování vína a jídla
- Ilustrovali jsme párování vína a jídla dříve, ale výše uvedená metoda inspiruje párování vín s běžnými pokrmy, které si můžete vychutnat doma.
- Společné tvary lahví
- Nezáleží na tom, jaký typ láhve používáte (pokud to není pro šumivé). V podnikání však existují určité standardy. Věděli jste, že Pinot Noir, Syrah a Grenache jsou téměř vždy lahvovány ve více ženském stylu lahve s nízkým ramenem? Také Cabernet Sauvignon a Merlot jsou téměř vždy lahvovány v mužské láhvi s vysokým ramenem. Tato fakta vám mohou pomoci zjistit, co je uvnitř lahve, když odrůda není uvedena.
- Ochutnávkové tipy
- Podívejte se na video o ochutnávce vína pokud byste chtěli vědět, jak chutnat jako odborník.
- Běžné příchutě červeného a bílého vína
- Jakmile překonáte „chuť vína“, co ještě cítíte nebo ochutnáváte ve sklenici? Praktický seznam běžných chutí vína vám může pomoci vyplnit prázdné místo.
