Nenechte se zmýlit, Irové jsou úžasní. Jediným problémem Dne sv. Patrika je pivní břicho.
Naštěstí není pivo nezbytným předpokladem pro zábavu. Ve skutečnosti je svátek svatého Patrika méně o pití než o poctě irskému nacionalismu a muži, který ve 4. století našeho letopočtu údajně konvertoval tisíce pohanských irů na křesťanství. (Čím víc víš…)
Jediným důvodem, proč se chlast tak propletl s tímto svátkem, je to, že 17. března spadne přímo uprostřed půstu. Je to jako vestavěný katolický „cheat“ den! Jak jsem řekl, Irové jsou úžasní.
Takže se můžete cítit naprosto oprávněně pít víno na Den svatého Patrika (jako by to bylo potřeba). Zde jsou 4 vína, která odpovídají tématu šetrnému k životnímu prostředí:
Zelené víno: Znamená to „zelené víno“ a pochází ze severozápadního rohu Portugalska. Chutná jako dospělá limeade bez sladkosti. Zjistit více o Vinho Verde.
Zelená Valtellina: Znamená to „zelený veltlín“ a pochází z Rakouska, kde je zabalen v krásných zelených lahvích. Tato vína mají zelenou bylinnou vůni spolu s kořeněnou kyselostí. Popadněte láhev, abyste ji mohli sladit s klasickým Shepherd’s Pie a zeleným hráškem. Zjistit více o Veltlínských zelených.
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teďCarménère: Jedno z nejvíce „zelených“ červených vín, které je plné chutí papriky a zeleného pepře, spolu s černou třešní a čokoládou. Je to zážitek z červeného vína na rozdíl od jiných. Zjistit více o Carménère.
Biodynamické víno: Biodynamika je jednou z nejpřísnějších „zelených“ zemědělských postupů - zastánci se domnívají, že biodynamika je ještě lepší než organická. Vína musí být certifikována a proces je podivnější, než si dokážete představit. Dozvědět se víc o biodynamické víno.
Potřebujete více inspirace?
