Drake, jeden z nejslavnějších tisíciletí, uvažoval: „Začali jsme zdola, teď jsme tady. Začal zdola, nyní celý tým… “
Možná jste si přečetli, že nejmladší tisíciletí dosáhlo těsně před půlnocí uplynulého Silvestra. Celý tým je konečně tady, na stadionu Legal Drinking Age. Souprava 21 na 38 spotřebovala v roce 2015 42 procent vína prodaného v USA prezentace Rady pro trh s vínem minulý týden . Nyní existuje dostatek tisíciletí, které je WMC může úhledně rozdělit na mladé (21 až 29) a staré (30 až 38), aby mohly srovnávat konzumní návyky.
Je diskutabilní, jak špatné bylo „dno“, ze kterého jsme vycházeli. Ale v roce 2005 Millennials vypili některé věci, na které by možná raději zapomněli. V příběhu o generaci , Divák na víno citoval marketingového manažera na nové etiketě 3 Blind Moose: „Štítek vypráví příběh, ale ne příběh o víně jako v:„ Vyrábí se z vrcholu hory. “ Není to vážné víno. “
Ale ti Millennials z roku 2005 vyrostli a stali se žíznivými a nejnadšenějšími mistry všech stylů a zemí vinařského světa. A co dvacetiletí, kteří je nahradili?
Jsou mnohem dobrodružnější než jejich rodiče, ale pochopitelně mají menší jistotu ve svých nákupech než jejich starší sourozenci. Pijí jen o něco méně od relativních začínajících, jako je Nový Zéland, Portugalsko, Jižní Afrika, Rakousko, Washington, Oregon a New York, ale mnohem méně z Austrálie a Chile, s jejich datovanou reputací pro plonk.
Na rozdíl od starších Millennials, když jim bylo dvacet, zvyky této skupiny naznačují, že jim záleží na vzhledu propracovanosti. Získejte, že ne - terroir kreslený los odsud.
Výzkumník Nicholas Johnston také oslovil mladé a mladé ve věku alternativních obalů. Konzervované víno se ukázalo jako nejvíce rozporuplné. „Mladší tisíciletí si mysleli, že je to jako Kool-Aid, krabička od džusu. Starší tisíciletí si mysleli, že je to super a zábavné. “ Mladší skupina byla o „moderním a vážném“.
Nazval bych to docela nadějným znamením, že dnešní 23letí chtějí komunikovat se svým dospělým chlastem dospělým způsobem, i když si myslím, že jakmile všichni získají tituly mistra sommeliera, budou cítit pohodlnější užívat si chladný a zábavný nápoj z hloupého místa, jako je Austrálie.
Co není cool a zábavné: Mezi vysokofrekvenčními konzumenty vína (několikrát týdně nebo více) jsou starší Millennials rozděleni téměř rovnoměrně na chlapce a dívku, ale do 30 let je plně 66 procent žen. Brody, Tannere, kde jsi? Před deseti lety skupina vín 21–29 zkosila muže.
V průzkumu WMC mezi všemi ženami, které pijí víno, se v roce 2015 považovala třetina žen ve věku 30 až 38 let a čtvrtina ve věku 21 až 29 za vinařské nadšence, fandy a dokonce sběratelky - mnohem vyšší procento než u starších generací žen. Na rozdíl od lososových šťáv z doby před 10 lety se zdá, že pijáci stále intenzivněji projevují zájem o kvalitní víno v raném věku, přičemž v čele jsou ženy.
Budou tyto slibné evoluce kvést nebo poprsí? Prezentace skončila přáním šťastných 21. narozenin nejstarším členům další generace.
co je dobré polosladké červené víno
Můžete sledovat Bena O. '' Donnell na Twitteru na adrese twitter.com/BenODonn .