Drobná Sirah

Nápoje


soft-tea sear-ah

Petit Sirah je milován pro své hluboce zbarvená vína s bohatými příchutěmi černého ovoce a odvážnými taniny. Hroznový příbuzný Syrah a vzácný francouzský hroznový Peloursin. Francouzi tomu říkají „Durif“, ale mimo Kalifornii je toto víno vzácné.

Primární příchutě

  • Sugarplum
  • Borůvka
  • Hořká čokoláda
  • Černý pepř
  • Černý čaj

Ochutnejte profil



Suchý

Plné tělo

Vysoké taniny

Střední kyselost

Více než 15% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    15–20 ° C

  • TYP SKLA
    Univerzální

  • DECANTNÍ
    1 hodina

  • SKLEP
    10 a více let

Párování potravin

Vzhledem k tomu, že vína jsou někdy agresivní třísloviny, bude Petite Sirah dobře sladěna s tukem a umami - ať už jsou to steaky z grilu nebo talíř hovězího stroganova.