Začněte se dvěma nádherně hezkými a okouzlujícími britskými herci, vhoďte je do italské vily a přidejte víno. To je recept na Víno Show , nová doku-série v hlavní roli Američané '' Matthew Rhys a Opatství Downton kamenec Matthew Goode jak ochutnávají a učí se o víně z celého světa. Přehlídka debutuje na jaře v britské síti ITV.
Oba muži tvrdí, že jsou novináři vína (i když kdokoli dobrý Downtone fanoušek ví, že Goode při jídle pil svůj spravedlivý podíl na bordetu Granthamové a možná se dokonce obrátil na úředníka Opatství Downton vína). Rhys však v tiskové zprávě prohlásil: „Před touto show jsem víno nikdy neochutnal - můj otec ho vždy zavřel do skříňky označené„ Nedovolené “. Rhys možná spustil náš detektor nadsázky, ale klipy, které jsme viděný naznačuje zábavný přístup začátečníka k vínu, který by mohl oslovit široké publikum. „Série je o víně skrz naskrz a není tu ani kousek snobství, díky bohu,“ slibuje Goode.
Je těžké nepodělit se o nadšení, když Goode vykřikne: „Sraz mě pírkem!“ po ochutnání rosé z Indie. Přehlídka však zahrnuje i pedagogy vína, kteří si vybírají lahve z celého světa, aby pobavili a osvítili Rhys a Goode. Přehlídka také učí párování jídla a vína s pomocí tuctu kuchařů, jejichž úkolem je vytvářet pokrmy, které doplňují vína. Diváci budou mít také příležitost ochutnat společně s Matthews, jak se to dozvědí: Vybraná vína si bude možné zakoupit prostřednictvím Amazonu.
Jména Blackberry Farm Mary Celeste Beall, nová majitelka
Blackberry Farm to tento týden oznámila Mary Celeste Beall převezme její zesnulý manžel Sam Beall role majitele pro Divák na víno Velká cena oceněná restaurace ve Wallandu v Tennessee. Sam Beall, který byl majitelem od počátku dvacátých let, zemřel 25. února na následky úrazu při lyžařské nehodě v Coloradu. Bylo mu 39.
„Mary Celeste významně přispívá ke všemu, od maloobchodních operací přes architekturu, design interiéru až po wellness a umělecké akce,“ uvádí se ve prohlášení Blackberry Farm. 'Byla nedílnou součástí vývoje Wellhouse a nyní vede projekt monumentálního centra událostí.' Blackberry Farm, kdysi rodinná rezidence, je v rodině Beall od 70. let a Mary Celeste se zavázala pokračovat ve Samově vizi.
Aukce charitativního vína ve prospěch protipožární pomoci v Lake County Valley
Kalifornský vinařský průmysl se tuto neděli ve Svaté Heleně opět schází na charitativní aukci vína #LakeCountyRising Valley Fire Relief. Aukce, která je společným úsilím komise Lake County Winegrape, Lake County Winery Association a Lake County Wine Alliance, podpoří dlouhodobé úsilí o přestavbu v Lake County po minulém podzimu ničivý divoký požár v Lake County .
Dražitel Fritz Hatton bude nápomocen Andy Beckstoffer a Rep. Mike Thompson . Součástí nabídky je kulinářský zážitek pro tři páry v Meadowood, terénní užitkové vozidlo Polaris Ranger EV 2016, živá aukční šarže obsahující 100 lahví vína Napa Valley, zážitek San Francisco Giants pro 12 v luxusním apartmá naplněném s vínem a jídlem Napa a oběd pro čtyři v Auberge du Soleil v Rutherfordu a mnohem více. Aukce se bude konat v neděli 20. března od 14:00 do 17 hodin v Vintnerově síni slávy v Americkém kulinářském institutu ve Svaté Heleně. Je nutná předběžná registrace a vstupenky za 150 $ lze zakoupit online na LakeCountyRising.org . Online nabídky jsou také přijímány pro některé položky prostřednictvím webových stránek.
Průkopnice vína v okrese Marin Susan Pey umírá v 52 letech
Susan a Jonathan PeyPrůkopník vinařství v okrese Marin Susan Korol Pey —Kdo se svým manželem, Jonathan , vytvořili nezmapované vinařské stezky v této chladné a vlhké oblasti Kalifornie - zemřeli 1. března ve věku 52 let. Peysové taženi nesčetnými vulkanickými, námořními a naplavenými půdami věřili, že chladné podnebí a jedinečné půdy jsou ideální pro pěstování vinné révy. Pár založil svou první značku Pey-Marin v roce 1999 s hrozny ze svých vinic severozápadně od malé vesničky Nicasio a jako první zasadil Riesling v okrese Marin.
Kariéra Pey začala v pohostinství a pracovala v Kalifornii a Evropě. Pey se usadil v Bay Area v roce 1984 a začal pracovat jako ředitel vína pro skupinu restaurací Spectrum Foods. Za posledních 15 let byla Pey ředitelkou nápojů v restaurační skupině Il Fornaio, která zahrnuje 22 restaurací, především v Kalifornii, kde vyhrála několik Divák na víno Ocenění excelence. Od chvíle, kdy Peys založili vinařské kořeny v Marinu, je při pěstování vinic následovalo více než 20 vinařství. Jonathan a Susan založili několik dalších značek, včetně učebnic, zaměřených na Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay z údolí Napa, Spicerack pro pobřežní Syrah a The Forager pro pobřežní Pinot Noir. Pey přežil Jonathan, její tři dcery, její rodiče a tři sourozenci.