Otázka: Můžete doporučit několik vín s nízkým obsahem cukru pro diabetika? —Patti
NA: Podle Thomase Donnera, docenta medicíny na Lékařské fakultě Univerzity Johna Hopkinse a úřadujícího ředitele Diabetes Center, většina stolních vín nemá téměř žádné zbytkové cukry, a proto nemá okamžitý účinek na hladinu cukru v krvi. Dezertní vína však mají zbytkový cukr a měli by se jim pacienti citliví na cukr vyhýbat.
Ale jako diabetik nestačí vědět, kolik cukru je ve víně, musíte si také být vědomi toho, jak alkohol ovlivňuje hladinu cukru. U diabetiků produkuje játra další cukry. Alkohol snižuje množství cukru produkovaného játry, takže konzumace alkoholu může tyto hladiny cukru ve skutečnosti dočasně snížit. Podle Donnera tedy „může být alkohol paradoxně prospěšný pro lidi s cukrovkou“.
Pacienti, kteří užívají inzulín, musí být při pití alkoholu obzvláště opatrní, protože inzulín také snižuje hladinu cukru v krvi. Donner vysvětluje: „Množství alkoholu v jedné sklenici vína je dostatečné k tomu, aby se zabránilo tvorbě cukru v játrech, čímž se zvyšuje riziko závažnější reakce na nízkou hladinu cukru v krvi při inzulínové terapii.“ Příliš mnoho alkoholu může také narušit schopnost někoho rozpoznat příznaky nízké hladiny cukru v krvi. Pacienti s inzulínem proto musí být ostražití a při konzumaci alkoholu si musí otestovat hladinu cukru v krvi.
Varuje, že i když víno může mít blahodárné účinky, je třeba jej konzumovat s mírou. „Neodrazuji [diabetiky] od pití vína, zejména červeného vína, ale [říkám] říkám„ pij zodpovědně. “„ Pokud byste chtěli do své stravy začlenit alkohol, nezapomeňte si promluvit se svým lékařem a uvidíme, jestli je pro vás to pravé.
mapa vína nebo vína
Máte dotaz ohledně vína a zdravého života? Napište nám email .