Svornost

Nápoje


Kahnovy časy

Americké hroznové víno druhu vitis Labrusca z Concordu v Massachusetts je nejvíce zasazeným vinným hroznem v New Yorku, ale používá se spíše k džusu a ochucení než k výrobě vína.

Primární příchutě

  • Hroznová
  • Švestková omáčka
  • Pižmo
  • Zalévání půdy
  • Kmín

Ochutnejte profil



Nesušené

Středně plné tělo

Střední třísloviny

Střední kyselost

13,5–15% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    12–15 ° C

  • TYP SKLA
    Univerzální

  • DECANTNÍ
    30 minut

  • SKLEP
    1–3 roky

Párování potravin

S tak silnou příchutí hroznů, jako je Concord, je třeba hledat něco stejně silného ochuceného. Přemýšlejte o grilování se sladší omáčkou nebo vyzrálými sýry.