Kahnovy časy
Americké hroznové víno druhu vitis Labrusca z Concordu v Massachusetts je nejvíce zasazeným vinným hroznem v New Yorku, ale používá se spíše k džusu a ochucení než k výrobě vína.
Primární příchutě
- Hroznová
- Švestková omáčka
- Pižmo
- Zalévání půdy
- Kmín
Ochutnejte profil
NesušenéStředně plné těloStřední tříslovinyStřední kyselost13,5–15% ABV
Zacházení -
SLOUŽIT
12–15 ° C
-
TYP SKLA
Univerzální -
DECANTNÍ
30 minut -
SKLEP
1–3 roky
Párování potravin
SLOUŽIT
12–15 ° C
TYP SKLA
Univerzální
DECANTNÍ
30 minut
SKLEP
1–3 roky
S tak silnou příchutí hroznů, jako je Concord, je třeba hledat něco stejně silného ochuceného. Přemýšlejte o grilování se sladší omáčkou nebo vyzrálými sýry.