Na konci svého života klasický skladatel Ludwig van Beethoven tělo velmi hlasitě předvádělo plnou symfonii nemocí a utrpení. V roce 1827 byl 56letý Beethoven upoután na lůžko se selhávajícími játry a slinivkou břišní, migrénami a bolestmi břicha, neslyšel ani nepracoval. Beethovenovi lékaři, když si všimli, že pán má rád pití, dospěli při pitvě k závěru, že byl pokácen cirhózou, přičemž pravděpodobně přispívajícími faktory byla pankreatitida a peritonitida. Ale v nedávném výzkumu publikovaném v La Libre Belgique , profesore Fabrizio Bucella Université Libre de Bruxelle předpokládá, že v tom bylo víc než jen alkohol - a dokonce i Beethovenovi lékaři mohli mít motiv vydat čistý list smrti. 'Nezkoušeli by se po tom ospravedlnit, protože nebyli schopni zabránit pánově smrti?' Divila se Bucella nefiltrovanému e-mailem.
Co kdyby ho nezabilo jen množství Beethovenova vína, ale kvalita? Přesněji řečeno, kvalita toho, že má smrtelné množství nezdravé přísady do vína té doby: olovo. Pitva zpečetila Beethovenovu pověst tvrdě pokousaného boozera, i když jeho lékaři moc nepomohli: I na smrtelné posteli se ho kvorum lékařů pokusilo napravit špičatým úderem, což bylo nepřekvapivě neúčinné. Ale byl? 'Co to znamená pít hodně vína?' Dumala nám Bucella. Jeden zdroj připoutal Beethovena k láhvi na jídlo, což se „zdá být obrovské od roku 2020, ale vína nebyla produkty s 13 procenty alkoholu“ - často mnohem, mnohem méně - a pití vody napadené mikroby z vídeňských studní by bylo rychlejší vstupenkou na hrob.
V roce 2013 se v tajemství zániku maestra objevily nové důkazy: toxikologická analýza jeho vlasů a kostí naznačující velmi vysoké - jedovaté - koncentrace olova v době jeho smrti. Tvrdilo se, že Beethoven tomu byl vystaven prostřednictvím éry olovnatých křišťálových sklenic a olověného nádobí, ale Bucella tvrdil, že „ to nemůže vysvětlit naměřené koncentrace . Je proto třeba předpokládat další hypotézu: hypotézu intoxikace přidáním olova přímo do vína. ““
Pokud to konečně zazvonilo v Beethovenově víně, jak přesně se tam dostalo? Bucella se podělil o zjištění francouzského spisovatele vína Jacques Dupont (včetně dalších Beethovenových učenců, na které se spoléhal P. J. Davies , François Mai a Michael H. Stevens ). Některá Beethovenova preferovaná vína - vína nižší kvality z Mohuče (dnes Německo) a maďarského Budína - byla často „ošetřována“ litarge, minerální formou oxidu olovnatého, která by se přidávala do „zelených nebo kyselých vín“, aby se změkčila jejich kvalita. charakter a „napravit chuť zeleně vína“. (Další „nápravné“ nástroje, které Dupont uvádí v sadě pro vinaře z 18. století: sarsaparilla, čaj z kořene hořce („není příjemný“) a vhození rozžhavené ocelové dlaždice do sudu.) Bohužel, podle jeho sekretáře, Beethovena 'nebyl odborník „dost na to, aby bylo možné rozeznat běžné víno od druhu jedu, a hlavní diagnóza přišla o dvě století pozdě. A tak se může stát, že to, co bránilo světu v prožití velkolepého 10. symfonie bylo… nedbalostní prořezávání rohů na trhu s vínem.
Užijte si nefiltrované? To nejlepší ze sortimentu nápojů Unfiltered v popkultuře nyní můžete doručovat přímo do vaší schránky každý druhý týden! Přihlásit se nyní dostávejte nefiltrovaný e-mailový zpravodaj s nejnovějšími informacemi o tom, jak víno protíná film, televizi, hudbu, sport, politiku atd.