Je v pořádku podávat víno ve sklenicích z olovnatého křišťálu?

Nápoje

Vážený doktore Vinny,

Je v pořádku podávat víno v pohárech z olovnatého křišťálu?



—Chyrel, Arlington, Massachusetts.

Vážený Chyrele,

Servírování vína v křišťálu a olovnatém křišťálu je naprosto bezpečné, s několika malými upozorněními: Do skla se přidává olovo Chcete-li usnadnit řezání do fantazijních tvarů, pomozte sklu udržet jeho jiskru a vytvořit ten krásný cinkavý zvuk.

Otrava olovem je vážná, ale trvalo by měsíce nebo roky, než by víno sedělo v olovnatém křišťálovém skle nebo v karafě, než by kyseliny ve víně vyluhovaly olovo ze sklenice, a pak byste museli vypít hodně olovnatého víno, než by mělo nějaké nebezpečné účinky.

Užívejte si tedy své nové poháry, jednoduše je před a po použití důkladně umyjte a do sklenic neskladujte víno (ani vodu, ani nic, co byste později vypili).

—Dr. Vinny