Sancerre

Nápoje


san-serre

Regionální víno z údolí Loiry ve střední Francii. Vína jsou většinou Sauvignon Blanc (a velmi zřídka: Pinot Noir). Sauvignon Blanc je výjimečně štíhlý a má texturu z křehkých půd Sancerre.

Primární příchutě

  • Angrešt
  • Grapefruit
  • Medovice
  • Existují
  • Pazourek

Ochutnejte profil



Suchý

Lehké tělo

Žádné taniny

Vysoká kyselost

11,5–13,5% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TYP SKLA
    Bílý

  • DECANTNÍ
    Nedělej

  • SKLEP
    3–5 let

Párování potravin

Sancerre a smažený kozí sýr je hodný posledního jídla, zipp Sauvignon blanc je kouzlem proti pikantnímu sýru. Ústřice, saláty nebo citrusové omáčky jsou další dobrou volbou.