Pivo stálo v mrtvé veverce. Gin naplněný mravenci. Další pivo vařené s velrybími varlaty uzené v ovčím trusu. A mysleli jste si, že jste „dobrodružný“ pijan.
která země vyrábí nejlepší víno
Muzeum nechutného jídla ve švédském Malmö nás potěšilo a odpudilo žabím džusem a červím sýrem když se otevřelo před dvěma lety , a nyní přichází slovo, že věnuje celou novou výstavu erm náročným alkoholickým nápojům.
„Několik měsíců jsme prováděli intenzivní výzkum online a v knihách, abychom našli ty nejzajímavější a nejvíce provokující druhy alkoholu,“ uvedl ředitel muzea Andreas Ahrens řekl Unfiltered. „Některé z nich jsme mohli získat od jejich výrobců,“ jako velrybí genitální pivo, pivo zvané Hvalur 2 z pivovaru Steðji na Islandu. „Ostatní jsme si museli vyrobit sami, například víno z jihokorejského hovna, ttongsul „řekl a ochotně dodal, že„ ten člověk už není běžně opilý a vždy byl lékem, ne něčím opilým pro intoxikaci “.
Ahrens to propracoval, možná trochu moc, ' Ttongsul se vyrábí tak, že se výkaly dítěte ve věku od 4 do 7 let ponoří do vody a nechá se přes noc fermentovat, “následuje přidání rýže a kvasnic. 'Během výroby je vůně naprosto příšerná, ale hotový výrobek má jen slabý zápach.'
Stálá sbírka, pravděpodobně nejvíce zvracené muzeum na světě, již vystavuje návštěvníky netopýří polévku a fermentovaného žraloka, tak co inspirovalo tento podivný a opojný vpád do fermentovaných nápojů, které obsahovaly vězeňské toaletní víno a ugandský válečný gin?
„Chtěli jsme prozkoumat podivný a někdy zoufalý vztah k alkoholu, který mají lidé. Vždy jsme byli velmi vynalézaví a kreativní, pokud jde o vytváření alkoholických nápojů, zejména v dobách, kdy si je nemůžeme koupit přímo, “řekl Ahrens. 'Byli jsme fixováni na intoxikaci po tisíciletí a zdá se, že touha nikdy nepřestane.' Osobně ochutnal všechny nechutné nápoje - dokonce i whisky s příchutí skořice zvanou Fireball, která je ve Spojených státech pochoutkou - kromě vína z fekálií. Byly nějaké ... dobré?
'Moc se mi líbí.' chicha de muko , “Řekla Ahrens o starodávném jihoamerickém nápoji z předem žvýkaného kukuřičného jídla. („Enzymy ve slinách mohou zahájit proces fermentace,“ vysvětlil.) Nápoj se tímto způsobem vyrábí asi 7 000 let a historicky se saké připravoval stejným způsobem v Japonsku.
Některé z nápojů jsou ve skutečnosti ceněny moderními tipplery. Anty Gin, destilovaný ve Velké Británii a naplněný rostlinnými látkami a „esencí“ zhruba 62 červených mravenců na láhev, se prodává za 258 USD. Veverkové pivo změnilo majitele za tisíce dolarů. Konec historie, jak jej nazval pivovar BrewDog ve Skotsku, má 55 procent alkoholu, vaří se jalovcem a kopřivy a balí se do láhve plněné do taxidermiedového zvířete, „většinou“ veverek, řekl Ahrens. „Jméno pochází od filozofa [Francis] Fukuyama , protože to je pivo, to, co je demokracie pro historii. Je to tak daleko, jak je to možné. “
Ale jen jeden může být nejhrubší, a není to Fernet-Branca (ačkoli amaro ve své sbírce přikývne). 'Fishky je nejobtížnější,' prohlásil Ahrens. 'Je to whisky zralá v sudu sleďů a byla popsána jako nejhorší whisky, která byla kdy vyrobena.' Výstava potrvá do konce listopadu, pokud hledáte nápady na dárky z dovolené.
Užijte si nefiltrované? To nejlepší ze sortimentu nápojů Unfiltered v popkultuře nyní můžete doručovat přímo do vaší schránky každý druhý týden! Přihlásit se nyní dostávejte nefiltrovaný e-mailový zpravodaj s nejnovějšími informacemi o tom, jak víno protíná film, televizi, hudbu, sport, politiku atd.