Většina lidí o svých žlučnících příliš často nepřemýšlí, to znamená, dokud nebudou čelit bolestivému pocitu žlučových kamenů. Nová studie však tvrdí, že sklenice nebo dvě vína denně mohou pomoci zabránit tvorbě žlučových kamenů.
Zjištění byla představena v květnu na konferenci Týden trávicích chorob 2009 v Chicagu Dr. Andrewem Hartem z lékařské fakulty University of East Anglia (sídlící v Norwich ve Velké Británii). Studie byla provedena ve spolupráci s gastroenterologickou divizí univerzitní nemocnice a také s epidemiologickým oddělením Cambridge University a britskými National Institutes of Health. Hart a jeho kolegové zjistili, že pití až dvou jednotek alkoholu denně snižuje riziko vzniku žlučových kamenů o jednu třetinu ve srovnání s jinými než pitnými.
Žlučník je malý orgán pod játry v pravé horní části břicha, který ukládá žluč, látku, která pomáhá tělu trávit tuky. Žlučové kameny se tvoří, když se žluč ztuhne a může být neuvěřitelně bolestivá. Pokud problém přetrvává, může být nutný chirurgický zákrok k odstranění žlučníku.
Předchozí studie zjistily, že alkohol může mít preventivní účinek na tvorbu žlučových kamenů, ale Hart poznamenal, že toto je první studie, která dokumentuje tento účinek na bázi pití za den. Dřívější studie spojovaly alkohol s nižšími hladinami cholesterolu (hlavní složkou žlučových kamenů), ale neposkytly dostatečně podrobné údaje, které by se mohly potenciálně promítnout do stravovacích pokynů.
Aby našli denní množství alkoholu, které může optimalizovat prevenci žlučových kamenů, vědci sledovali stravovací návyky 25 639 anglických mužů a žen, vycházející z rozsáhlejšího evropského prospektivního vyšetřování rakoviny a výživy, což je široká studie, která sleduje obyvatele kontinentu po dobu 10 let. -rokové období. V průběhu studie se u 267 pacientů vyvinuly žlučové kameny a vědci to porovnali s každodenními pitnými návyky.
Zjistili, že pití 175 ml vína denně (asi 6 uncí) nabízí o 32 procent nižší riziko žlučových kamenů. Čím více účastníci pili, tím nižší riziko, ale vědci poznamenali, že nebezpečí nadměrného alkoholu převažuje nad výhodami.
'Tato zjištění významně zvyšují naše chápání vývoje žlučových kamenů,' uvedl Hart ve svém prohlášení. `` Jakmile v naší studii prozkoumáme všechny faktory související s jejich vývojem, včetně stravy, cvičení, tělesné hmotnosti a příjmu alkoholu, můžeme získat přesné pochopení toho, co způsobuje žlučové kameny a jak jim předcházet. ''