Přijít s uklizeným seznamem 10 nejoblíbenějších vín na světě není snadná výzva! Poslední studii o vinicích na celém světě provedl v roce 2011 tým Kym Anderson z University of Adelaide. Netřeba dodávat, že světové informace o vínech nejsou přesně aktuální.
Dnes tým v Folly Enterprises Inc. plánuje dodat nová data. Ale není docela připraven. Mezitím tedy máme data z roku 2011:
-
Cabernet Sauvignon
Červené. Tento hrozen francouzského původu poprvé proslavili vína z Bordeaux. Dnes Cabernet Sauvignon roste po celém světě, včetně několika neočekávaných míst, jako je Libanon a Čína.
-
Merlot
Červené. „Ostatní“ odrůda Bordeaux produkuje výjimečná, stáří hodná vína, i když je často zastíněna Cabernet Sauvignon. Merlot je známý svými bouřlivými příchutěmi třešňového ovoce a rafinovanou taninovou strukturou.
Kupte si premiérové vybavení na učení a servírování vína.
Vše, co potřebujete, abyste se naučili a ochutnali světová vína.
Kupuj teď -
Airén
Bílý. Jeden z nejméně známých plodných vinných hroznů na světě, Airén roste většinou v Castilla la Mancha oblast Španělska, kde se vinice šíří daleko od sebe, aby přežily vyprahlé vysoké pláně.
-
Tempranillo
Červené. Toto je nejvíce zasazená a vysoce ceněná červená odrůda Španělska. Vína se pohybují ve velkém stylu od růžových po červené, ale Tempranillo je možná nejvíce známý svými dvěma šampióny regiony Rioja a Ribera del Duero.
-
Chardonnay
Bílý. Světově oblíbené bílé víno pochází z Burgundsko, Francie, kde se vína tradičně zrají v dubových barikových sudech. Díky stárnutí dubu je Chardonnay jedním z nejodvážnějších stylů bílého vína na světě.
-
Syrah
Červené. Syrah pochází z Severní Rhôna Francie a stal se nejoblíbenějším vínem v Austrálii (kde se jmenuje Shiraz).
-
Garnacha
Červené. Jedná se o světlejší červenou barvu s vysoce tónovanými vůněmi červených a černých bobulí. Za to, co hroznu chybí tanin, nahradí to kyselou kyselostí a zvýšeným obsahem alkoholu. Tato hroznová směs se výjimečně dobře hodí k Syrah a Monastrellu.
-
Sauvignon Blanc
Bílý. Sauvignon znamená „divoký“ nebo „divoký“, což popisuje stav divokých bílých vinných hroznů vysázených kolem Bordeaux a údolí řeky Loiry ve Francii. Sauvignon Blanc je uznáván jako stále výjimečnější, protože byl nedávno identifikován jako mateřský hroznový produkt Cabernet Sauvignon.
-
Trebbiano Toscano
Bílý. Jedná se o další méně známé hrozny na špici seznamu vín italského původu, které se nejčastěji používají při výrobě octa balsamico a francouzské brandy. V Cognacu je toto hrozno známé jako Ugni Blanc.
-
Pinot Noir
Červené. Červené víno, které si rychle získává popularitu po celém světě. Pinot Noir je milován pro své brilantní červené ovocné příchutě a květinové tóny. Hrozny rostou velmi jemně a mají sklon upřednostňovat chladnější podnebí, například v Burgundsku, Francii, Oregonu a na Novém Zélandu (mimo jiné).
