Velkou hodnotu a vysokou kvalitu najdete u méně populárních odrůd, která chutnají velmi podobně jako víno, které již máte rádi! Níže uvádíme alternativy k 5 nejoblíbenějším odrůdám vína a několik doporučených vín, která vám pomohou začít. Užívat si!
Místo Cabernetu zkuste Carménère
5 levných odrůd vína
Cabernet SauvignonChilský Carménère
Cabernet Sauvignon je známý pro své odvážné, pepřové a silné bobulovité vlastnosti. Dubové smoly v malé vanilce a v teplejších letech se mohou dokonce pěkně zaseknout. Pokud jste milovníky kalifornského Cabernetu a hledáte hodnotné alternativy, podívejte se na chilskou Carménère. Carménère víno je obvykle husté, plné červeného ovoce, černého pepře a bobulí. Triesloviny jsou často měkčí než Cabernet Sauvignon, protože Carménère je trochu lehčího těla. Premium Carménère může nabídnout jemnější příchutě, jako je kouř, tabák, čokoláda a kůže. Tady jsou dvě Carménères, které nezlomí banku. 
14,99 $ - Apaltagua Envero Carménère 2009
'Odrůda koření, vůně oliv, bylin a černého ovoce.' Je vrstvený, těsný a na patře tříslovinový, s kořeněnými příchutěmi bobulí, bylin a oliv. Plnější, robustnější a vyzrálejší s větráním. “
90 bodů , Nadšenec vína
kolik vína ve sklenici
19,99 $ - Primus Carménère 2010
'Balzámové dřevo, lesní plody, bobule a bylinné tóny informují nos o hustém, plyšovém a slaném víně.' Plná ústa, zralá a ohnutá potěšením, je to vynikající hodnota ... “
90 bodů , Robert Parker, The Wine Advocate
SyrahSpanish Monastrell
Syrah v novém světě je známá tím, že je středně až vysoko taninová, jasná, plná tmavého bobulového ovoce a čokolády. Skvělou alternativou k Syrah je Spanish Monastrell (Mourvèdre). Je to velmi podobné vysokým taninům a kyselosti Syrah, ale s více tmavě červeným bobulovitým ovocem. Francie také používá Mourvèdre ve vínech ve stylu rhone, ale jsou obvykle zemitější a hravější. Tady jsou dva příklady španělského Mourvèdra, které vynikají působivou poctou za velkou cenu. 
9,98 $ - Vina Honda Monastrell (Mourvèdre) 2007
'Fialové barvy, nabízí voňavý nos podrostu, minerálu, koření a borůvek.' Vrstvené, plné úst a šťavnaté ... “
90 bodů Jay Miller, advokát vína
dobré levné bílé víno k vaření
Základy učení o víně
Získejte všechny základní somelierské nástroje pro své vinařské vzdělávání.
Kupuj teď16,29 $ - Vína Sin-Ley M5 Monastrell (Mourvèdre) 2009
'Vůně nosu má pikantní vůni borůvek a ostružin s nádechem cedru.' Na patře je šťavnaté, bohaté a hraničí s opulentní, pozoruhodné pro víno za tuto cenu. Jeho povrch je hladký, zdlouhavý a plný chutných černých plodů. “
90 bodů , Robert Parker, The Wine Advocate
Zinfandel Primitivo
Zinfandel je hrozno s vysokým obsahem cukru schopné produkovat ovocné bomby plné ostružin, anýzu a pepře. Lahodné, šťavnaté víno se snadným pitím Zinfandel je ideální pro párty, grilování a odpočinek po práci. Možná nevíte, že Primitivo z jižní Itálie je velmi podobné Zinfandelu. Ve skutečnosti v jednu chvíli Itálie začala znovu označovat dovážené víno do Ameriky jako Zinfandel. Jste připraveni vyzkoušet Primitivo a posoudit sami? 
9,29 $ - A. Mano Puglia Primitivo 2008
'Příchutě ostružin, borůvek, malin a švestek jsou neseny jemnou, sladkou, opečenou dubovou chutí.' Závěr je měkký a dlouhý s velmi půvabnými taniny a krásným tělem. “
Vinař
19,99 $ - Tormaresca Torcicoda Primitivo 2009
'Měkké, plyšové a odvážné, toto je moderní a elegantní víno.' Otevírá se jasnými tóny třešní a ostružin, ale na závěr nabízí také spoustu opékané mandle a tmavé čokolády. “
91 bodů , Nadšenec vína
Šampaňské Španělská Cava
Šampaňské získává velkou zásluhu jako dominantní sekt díky historii fantastického marketingu. Pamatujte: Není to šampaňské, pokud to není od šampaňského! Se svými jasnými žízeň uhasícími bublinami je Champagne ideálním společníkem při oslavách, párování s jídlem nebo jen doma. Co možná nevíte, je to, že španělská Cava je úžasnou alternativou k šampaňskému a přesto poskytuje téměř stejnou kvalitu osvěžující bublinové spokojenosti. Vzhledem k tomu, že Cava je vyrobena z méně obvyklých odrůd a není nafouknutá marketingovým humbukem, lze ji často najít za zlomek ceny šampaňského. Zde je několik příkladů španělské kavárny s velkou hodnotou. 
11,99 $ - Segura Viudas Aria Brut Cava
'Elegantní Cava, cítí se bohatá a vyrovnaná.' Jeho jednoduché ovoce podobné hrušce se integruje do bublin a dávkování a poskytuje čistou, úplnou a uspokojivou délku chuti. “
90 bodů , Víno a lihoviny
15,29 $ - Trh Cava Nature Cava
'Nádherná broskvová kytice, která ve sklenici kvete s náznaky sušené meruňky a zimolezu.' Chuť je velmi dobře vyvážená, má svěží kyselinu a jemnou nit hořkého citronu, která dodává napětí a vyváženost, což vede k velmi šampaňskému zakončení. Vynikající!'
91 bodů , The Wine Advocate
nejlepší levné bílé víno k vaření
Pinot NoirGrenache
Pinot Noir je starodávná odrůda s obrovskou škálou textur, chutí a vůní. Pinot Noir, který je obvykle lehký až středně silný a bohatý na třešně, maliny a jiné drobné červené ovocné tóny, má zvláštní vlastnosti, díky nimž je jedinečný. I když to není dokonalá náhrada, může Grenache stále dodávat fantastické příchutě červeného ovoce v lehkém těle s nízkým obsahem tříslovin. Díky tomu je Grenache skvělou náhradou za Pinot Noir jako hodnotného denního pijáka. (Přečtěte si: Grenache je mnohem levnější než Pinot Noir.) 
12,29 $ - The Rocks of San Alejandro Garnacha 2009
'Je to dopředná, slaná, zralá a šťavnatá nabídka, která by se měla ukázat jako potěšení davu.' Jedná se o vynikající hodnotu, která přinese potěšení v příštích 5 letech. “
90 bodů , The Wine Advocate
14,29 $ - Dom. Lafage Cuvee Nicolas 2009
'Oříškové podložené bohatství a znějící deska vlhkého kamenného komplimentu a započaté zralé tmavé bobulové ovoce, které opravdu obklopuje patro.' Tato neodolatelná esence Grenache by si měla zasloužit službu po dobu nejméně 3-4 let. “
90 bodů , The Wine Advocate
Pokud se cítíte dobrodružně ... Tady je odkaz na seznam všech výše uvedených odrůd vína. Dejte mi vědět, pokud je vyzkoušíte!
Upravit: Ack! Rychle se vyprodávají!