Po vypití obzvláště tuhé láhve Barolo z roku 2005 někdo řekl, že víno jim připomíná jejich matku. Všichni jsme se začali smát a náš rozhovor se rychle zhoršil ve hru, abychom zjistili, kolik podobností můžeme mezi vínem a ženami najít. Níže jsou uvedeny 7 Veselých podobností mezi vínem a ženami.
1. Tolik z čeho vybírat
Stejně jako ženy je na výběr moře vinařských stylů a typů. Chcete se chichotat celou noc? Získejte láhev bublin. Hledáte teplý a příjemný večer? Merlot by měl být v závěsu. Máte zájem o výzvu a řeknete, co dělat? Najděte si láhev Barolo a připravte se na žvýkací taniny. Chcete něco sexy a levného? Malbec .
2. Dobří jsou vzati
Někdy se v lásce vyplatí čekat na ty nejlepší věci. V případě vína to může znamenat, že borovice je pro víno, které už je vysoce přidělené . Víno není homogenní trh, takže když se něco stane populárním, také ho bude vzácné. U těchto speciálních vín se budete muset zavázat k vinařskému klubu a případně čekací listině. Například Sea Smoke, a Santa Rta. Hills Pinot Noir , má pořadník, který běží zhruba 5 000 lidí. Připravte se na boj za to, co chcete.
3. Stojí vás za ruku a nohu
Dostat se do vína je vysoká investice . Při procházení od vína s cenou 10 $ k 20 $, 40 $, 60 $ atd. Dochází k podstatným nárazům kvality. Mnoho lidí má pocit, že víno stojí přes 100 $ je jen bezodplatná trofej. Na druhou stranu můžete získat mnohem více z lahve Cabernet Sauvignon za 40 $ než za láhev 10 $. Proč utrácíme víc za skvělé víno? Pojďme to zjistit:
- Vysoce kvalitní hrozny jsou drahé. Cabernet Sauvignon z Rutherfordu v Napě stojí až 8 000 $ za tunu hroznů. Tuna hroznů vyrábí asi ~ 60 případů vína. To znamená, že samotné hrozny stojí tolik 11,50 $ za láhev .
- Vysoce kvalitní nepoužité dubové sudy. Některé sudy na víno dodávané z Francie mohou stát 4 000 $ za barel. Sud dělá asi 24 případů, to je další 13,75 $ za láhev .
- Pokud je vaše víno v láhvi se zátkou a štítkem, stačí označit na jiné 3 $ za láhev pro dobrou míru.
4. Někteří stárnou elegantněji než jiní
Najdete omračovač vína a investujete do celého případu. Asi po roce otevřete láhev, abyste zjistili, že to není tak skvělé, jak si pamatujete. Většina vín na trhu dobře sklep. Vína, která dobře stárnou, jsou často nepříjemná po několik let, možná i trochu kolem okrajů drsné zpočátku.
5. Upřednostňujte bezpečný stabilní dům
Jako *ehm* některé ženy, víno rád hnízdí. Víno nechce být dotknuto, dojato, obtěžováno, přehřátý , přechlazený nebo ponechaný nedoceněný. Dlouhodobé stárnutí vín vyžaduje maximální péči a je často ponecháno na správu odborníkům. I když ty otevřete láhev vína k vychutnání, existuje společensky přijatelná technika, která vyžaduje určitou dovednost. Je dokonce možné potlačit volatilní láhev šampaňského s jemným dotekem a trochou sebevědomí.
Základy učení o víně
Získejte všechny základní somelierské nástroje pro své vinařské vzdělávání.
Kupuj teď6. Exotika zastrašuje, ale domácí jsou méně vzrušující
Exotická vína jsou vzrušující, protože jsou okamžitým výstřelem do neznámé části světa. Zatímco neznámost je vzrušující, mnoho zahraničních vín jsou získanou chutí. Najít důvod, proč si vychutnat každou jinou příchuť vína, je jednou z nejnáročnějších částí poznávání vína. Z tohoto důvodu mají lidé tendenci držet se toho, co již znají a mají rádi. Protože většina pijáků vína začíná svoji cestu k vínu s domácími, právě v tom spočívá naše loajalita.
Někteří mladí punkáči. Aussie Wine .
7. Chuti se vyvíjejí, jak rostete
Vaše chuť se bude vyvíjet, jak budete pokračovat ve zkoumání a zkoušení nových vín. Zpočátku vás smyslný Malbec může svést, ale nakonec byste se mohli ocitnout v tom, že padáte do půvabného Rizlingu rýnského, který dráždí vaše chuťové buňky a provokuje vaše smysly. Je to jen součást vašeho cesta vínem . Pravděpodobně budete mít nějaké oblíbené položky, ale váš vkus bude čas od času kolísat.
Bonus: Dobré pro vaše zdraví
Víno je dobré pro vaše štěstí. Antokyany ve víně mají velké výhody pro zdraví srdce (nacházejí se v červeném / modrém ovoci). Ukázalo se, že víno s mírou snižuje stres, zejména po dlouhém dni! Nicméně ne po splatnosti nebo si vyrobíte svůj bolí hlava. Udělejte si čas s vínem, užijete si ho celý život.