V mnoha extravagantních restauracích v New Yorku je spousta jedinečných zážitků z vína, ale někdy i ti nejnáročnější milovníci vína touží po něčem uvolněnějším. U těchto devíti vítězů Ceny restaurace po celém městě nemusíte volit mezi kvalitou a ležérností. Díky levným až středním cenám a neformální atmosféře se tato nenápadná místa s víny nejvyšší úrovně určitě stanou vašimi go-tos.
Objevte další newyorské vinařské destinace v našem průvodci městem nejlepší vinařské seznamy restaurací a procházejte všechny vítěze Ceny restaurace, kteří se nacházejí přes pět městských částí .
Chcete-li se podívat na více destinací s vínem a jídlem po celém světě, podívejte se Divák na víno Je téměř 3 800 ocenění oceněných restaurací , včetně 100 příjemců Grand Award po celém světě, které drží naši nejvyšší čest.
Máte oblíbenou položku, kterou byste v tomto seznamu rádi viděli? Zašlete svá doporučení na adresu restaurantawards@mshanken.com . Chceme od tebe slyšet!
Lelabar
422 Hudson St., New York, NY
Telefon (212) 206-0594
webová stránka www.lelabar.com
Otevřeno Večeře denně
Best of Award of Excellence
Lelabar Lelabar přináší vína z celého světa do centra Manhattanu.Lelabar může být malý, ale vinařský program je rozsáhlý a 650 výběrů připravuje režisér vína Chris Martorano. Vytáhněte stoličku u pohodlného oválného baru a prohlédněte si nabídku malých talířů vytvořených šéfkuchařem Dennisem Pinto a dobře zaokrouhlený mezinárodní vinný lístek. Ačkoli Martoranovy tipy jsou nejsilnější ve Francii (zejména Burgundsko, kde jich najdete mnoho) Grands Crus ), Kalifornie a Itálie, představují širokou škálu stylů a regionů, včetně Izraele, Libanonu, Argentiny a Řecka. Ceny jsou také rozmanité, od mnoha lahví pod 100 $ až po sběratelské předměty, které přesahují 1000 $. A kromě šampaňského je celý vinný lístek k dispozici u sklenice s nákupem dvou sklenic.
Martha
The Redbury, 29 E. 29th St., New York, NY
Telefon (212) 651-3800
webová stránka www.martamanhattan.com
Otevřeno Oběd a večeře každý den
Best of Award of Excellence
Masivní okna Liz Clayman Marty vytvářejí sluncem zalitou jídelnu.V Martha , hosté si mohou pod jednou střechou vychutnat čerstvou pizzu, vína světové úrovně a podpis pohostinnosti pociťovaný restaurátorem Dannym Meyerem. Nízká italská restaurace v hotelu Redbury provozuje otevřenou kuchyň s výhledem na dvě velké pece pokryté dlaždicemi, které chrlí různé koláče s tenkou krustou, od klasiky jako margherita a houby po jednu s kasino škeble a slaninou. Spárujte svůj koláč s programem 550 vín Evana Abramse, který nejlépe září v Itálii a šampaňském. Seznam má mírnou cenu a nabízí část šampaňského pod 100 USD a 21 sklenic na sklenici. V Meyer's Union Square Hospitality Group je také dalších pět výherců Restaurant Award, včetně vítěze Grand Award moderní .
lahve vína v kufru
Amfora
34 Eighth Ave., New York, NY
Telefon (212) 518-2722
webová stránka www.anforanyc.com
Otevřeno Večeře denně
Cena excelence
Anfora Útulnost Anfory pochází z jejích malých stolů a stolů při svíčkách.Dohlíží ředitel vína Cody Pruitt, vinařský program na Amfora je o regionech starého světa a tradičních technikách. Zaměření odráží název této útulné vinárny, riff na ' amfora „hliněné nádoby sloužící k uskladnění a přepravě vína ve starověkém Řecku a Římě. Pruitt hledá producenty s nízkými zásahy a udržitelnými postupy, aby naplnil svůj seznam 255 značek. Při výběru dominují Francie a Itálie, ale zastoupení je také Německo, Maďarsko, Rakousko a Španělsko. Nabídka nabízí uzeniny, malé talíře a sendviče, které lze spárovat s vaší lahví podle výběru nebo s více než dvěma desítkami vín nabízených sklenicí. Sesterská restaurace Anfora, Artusi , je vítězem ceny Award of Excellence za svůj 275-vinný lístek.
L’Express
249 Park Ave. S., New York, NY
Telefon (212) 254-5858
webová stránka www.lexpressnyc.com
Otevřeno Oběd a večeře každý den
Cena excelence
L’Express V hotelu L’Express si můžete dopřát francouzské jídlo a víno kdykoli ve dne nebo v noci.Zažijte kousek Paříže v newyorské čtvrti Flatiron v L'Express . Rušné francouzské bistro je dílem Simona Orena, newyorského restauratéra, který stojí za sedmi dalšími výherci ceny Restaurant Award, včetně vítěze Grand Award hezké ráno . Je otevřena 24 hodin denně, sedm dní v týdnu a nepřetržitě přitahuje hosty s příjemnou atmosférou a klasickým francouzským menu šéfkuchaře Johna Lee. Spárujte sponky jako croque monsieur a steakové hranolky s programem pro výběr vína režiséra Avirama Turgemana za průměrnou cenu 320. Francouzsky těžký seznam od roku 1999 soustavně drží Cenu excelence a nabízí pevnou škálu vín u sklenice a půl láhve.
Vittoriova lucerna
129 MacDougal St., New York, NY
Telefon (917) 639-3236
webová stránka www.lalanternacaffe.com
Otevřeno Oběd a večeře každý den
Cena excelence
Nachází se v přestavěném městském domě Greenwich Village, Vittoriova lucerna je otevřena od roku 1977 a více než deset let je držitelem Ceny excelence. Tato 200 let stará budova má také historii, protože kdysi patřila důstojníkovi revoluční války a raně americkému politikovi Aaronovi Burrovi. Čtyři funkční krby a uzavřená terasa zahalená zelení vytváří romantickou kulisu pro restauraci bez ozdůbek. Italské menu šéfkuchaře Vittoria Antoniniho st. Je ukotveno rozsáhlým výběrem pizzy na zakázku a Antonini ml. Dohlíží také na relativně stručný, ale rozmanitý program vín. 120 výběrů pochází z regionů z celého světa se silnými stránkami v Itálii a Kalifornii a množství štítků je k dispozici za méně než 50 USD. Přístupné ceny a celodenní hodiny (od 10:00 do 2:00 ve všední dny a 3:00 o víkendech) usnadňují zastavení kdykoli.
Momofuku Nishi
232 Eighth Ave., New York, NY
Telefon (646) 518-1919
webová stránka www.nishi.momofuku.com
Otevřeno Oběd a večeře každý den
Cena excelence
Andrew Bezek Momofuku Nishi je kreativní s těstovinami, s předměty jako tagliatelle s vepřovou kůží a česnekovou pažitkou.Korejské příchutě šéfkuchaře Davida Changa se setkávají s italskou inspirací Momofuku Nishi . Restaurace zaměřená na těstoviny je jedním ze 14 mezinárodních konceptů v Changově říši, která zahrnuje celkem sedm vítězů Ceny restaurace. Stejně jako mnoho spotů Momofuku má Nishi klidný pocit a pečlivě upravuje víno a jídlo. Mezi podpisové pokrmy šéfkuchaře Nicka Tambura patří tagliatelle s vepřovým masem, sečuánským pepřem a ricottou a orecchiette s kachní klobásou a sunchoke, kterou doplňují některé masové a rybí předkrmy. Ochutnávka těstovin je k dispozici za 68 $ nebo 113 $ s párováním od ředitele vína Jake Lewis „Seznam 200 štítků. Výběr vyniká nejvíce v Itálii, zejména v Toskánsku a Piemontu, stejně jako ve Francii, zejména v Burgundsku. Stránka na začátku seznamu obsahuje speciální výběry založené na sezónně se měnících tématech.
Noreetuh
128 First Ave., New York, NY
Telefon (646) 892-3050
webová stránka www.noreetuh.com
Otevřeno Večeře denně
Cena excelence
Havajské menu Cassandry Wang Noreetuh zahrnuje tuňáka.Pojmenováno podle korejského slova pro „dětské hřiště“ Noreetuh zaujímá neformální, ale elegantní prostor v manhattanské čtvrti East Village. Šéfkuchař a spolumajitel Chung Chow představuje moderní havajskou kuchyni na jídelním lístku rozděleném na malé talíře, jako je houbová tempura se sladkým miso a vepřovým potstickem s omáčkou ponzu a větší těstoviny a předkrmy, které jsou většinou za cenu nižší než 25 $, jako je kimchi smažená rýže a pět konfitovaná kachna konfitovaná. Jako doplněk k odlišným pokrmům vytvořil ředitel a spolumajitel vína Jin Ahn program vín s 250 etiketami s důrazem na Německo a Francii. Seznam obsahuje rotující reflektory producentů a nedávno přidanou stránku německých rizlingů ve věku nejméně 25 let.
Vinateria
211 Frederick Douglass Blvd., New York, NY
Telefon (212) 662-8462
webová stránka www.vinaterianyc.com
Otevřeno Večeře denně
Cena excelence
Vinateria Vinateria je moderní restaurace s klasickými víny.V moderním minimalistickém prostoru Vinateria přináší do vinařské čtvrti Harlem oceněný vinařský program Award of Excellence. Italské a španělské menu šéfkuchaře Mimi Weissenborna je promyšlené, ale levné, stejně jako program režiséra vína Franca Scalza. Seznam vín 130 je potěšením pro ty, kteří hledají hodnotu, s množstvím cenově výhodných výběrů, a to i v nejsilnějších oblastech Itálie, Španělska a Francie. Pokud jde o italské výrobce, jako je například, je tu zvláštní hloubka Antoniolo a Markýzy z Barola . K povaze přátelské pro tento seznam přispívá téměř 30 vín od sklenice a informační mapy předcházející každé sekci.
Víno: 34
127 E. 34th St., New York, NY
Telefon (212) 213-1700
webová stránka www.wine34nyc.com
Otevřeno Oběd a večeře každý den
Cena excelence
Víno Tom Dillon: Gratinovaná kořenová zelenina z 34 se podává na kešu omáčce.Víno: 34 je menším sourozencem vítěze Ceny excelence Víno: 30 s intimním prostředím a vinařským programem, který podporuje objevy. Majitel Volkan Muti spravuje vinný lístek, který zahrnuje 290 etiket, které vynikají ve Francii, Kalifornii a Itálii. Není nedostatek velkých producentů, jako jsou Trimbach , Caymus , E. Guigal a Louis Latour , ale najdete také méně známé producenty a regiony a restaurace pravidelně pořádá vinařské speciality, aby hosty vystavila neznámým stáčením. Seznam je vytištěn na jedné stránce a je uspořádán podle odrůd, takže je snadné se v něm orientovat. Nabídka šéfkuchaře Oscara Ortegy je stejně lákavá a má globálně ovlivněnou nabídku předkrmů, jako je dušená španělská chobotnice, pečené papriky shishito a krabí koláč, a hlavní jídla jako grilovaný losos s izraelským kuskusem a domácí těstoviny.
Držte krok s nejnovějšími restauračními novinkami od našich vítězů: Přihlaste se k odběru našich bezplatných Soukromý průvodce po jídle informační bulletin a sledujte nás na Twitteru na adrese @WSRestoAwards a Instagram na @WSRestaurantAwards .