Recept s laskavým svolením šéfkuchaře Bridget Warner, Common Market, Charlotte, N.C., převzatý z původní receptury.
Běžný grilovaný sendvič se sýrem Pimento se slaninou
- 8 plátků kváskového chleba
- 1 1/2 libry sýra Pimento (recept níže)
- 8 pásů slaniny, vařené
- 4 plátky rajčat
- 8 lžící nesoleného másla, změkčené
1. Máslo jednu stranu každého krajíce chleba. Shromážděte sendviče s máslovými stranami chleba a 1 / 4palcovou vrstvou sýra pimento na vnitřní straně se 2 proužky slaniny a 1 plátkem rajčete.
jaký sýr se dobře páruje s cabernet sauvignon
2. Ve velké pánvi rozpusťte na středním ohni 1 lžíci másla. Vařte každý sendvič, dokud chleba není pěkně hnědý, asi 3 minuty stranou. Poskytuje 4 sendviče.
Sýr Pimento
- 1 libra ostrého sýra čedar, strouhaný
- 1/4 libry pepřového jackového sýra, strouhaný
- 1/4 šálku nakládaných jalapeños, nasekaných
- 1/4 šálku pimentos, nasekané
- 1/2 šálku majonézy, nebo podle chuti
- Pepř podle chuti
1. V misce smíchejte čedar, pepřový jack, jalapeños a pimentos. Smíchejte majonézu na požadovanou konzistenci a přidejte pepř podle chuti.
jaké víno se hodí k dezertu