gar-gah-neh-gah
Důležitá italská bílá, která je milována svým štíhlým a suchým stylem, který s věkem získává bohaté mandarinky a opečené mandlové tóny. Garganega je hlavním hroznem Soave (swah-vay.)
Primární příchutě
- Broskev
- Medovice
- Mandarinka
- Majoránka
- Solný
Ochutnejte profil
SuchýStředně lehké těloŽádné taninyStředně vysoká kyselost11,5–13,5% ABV
Zacházení -
SLOUŽIT
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TYP SKLA
Bílý -
DECANTNÍ
Nedělej -
SKLEP
5–10 let
Párování potravin
SLOUŽIT
45–55 ° F / 7-12 ° C
TYP SKLA
Bílý
DECANTNÍ
Nedělej
SKLEP
5–10 let
Zkuste párovat Soave s lehčím masem, tofu nebo rybou. Najdete jej doma u potravin s příchutí citrusových dresinků, estragonu a dalších aromatických zelených bylin.