Garganega

Nápoje


gar-gah-neh-gah

Důležitá italská bílá, která je milována svým štíhlým a suchým stylem, který s věkem získává bohaté mandarinky a opečené mandlové tóny. Garganega je hlavním hroznem Soave (swah-vay.)

Primární příchutě

  • Broskev
  • Medovice
  • Mandarinka
  • Majoránka
  • Solný

Ochutnejte profil



Suchý

Středně lehké tělo

Žádné taniny

Středně vysoká kyselost

11,5–13,5% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TYP SKLA
    Bílý

  • DECANTNÍ
    Nedělej

  • SKLEP
    5–10 let

Párování potravin

Zkuste párovat Soave s lehčím masem, tofu nebo rybou. Najdete jej doma u potravin s příchutí citrusových dresinků, estragonu a dalších aromatických zelených bylin.