pee-no gree
Pinot Gris (aka Pinot Grigio) je růžová hroznová mutace Pinot Noir. Je skvěle známý pro pikantní bílá vína, ale lze jej použít i pro růžová. Porovnávací příklady najdete v severní Itálii, Oregonu a Alsasku.
Primární příchutě
- Bílá broskev
- Citrónová kůra
- Cantalope
- Raw Almond
- Drcený štěrk
Ochutnejte profil
SuchýStředně lehké těloŽádné taninyStředně vysoká kyselost11,5–13,5% ABV
Zacházení -
SLOUŽIT
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TYP SKLA
Bílý -
DECANTNÍ
Nedělej -
SKLEP
3–5 let
Párování potravin
SLOUŽIT
45–55 ° F / 7-12 ° C
TYP SKLA
Bílý
DECANTNÍ
Nedělej
SKLEP
3–5 let
Rulandské šedé pracuje výborně s bílým masem a mořskými plody, zejména v pokrmech, které obsahují ovocný prvek, jako jsou citrony, pomeranče, broskve nebo meruňky.