Rulandské šedé

Nápoje


pee-no gree

Pinot Gris (aka Pinot Grigio) je růžová hroznová mutace Pinot Noir. Je skvěle známý pro pikantní bílá vína, ale lze jej použít i pro růžová. Porovnávací příklady najdete v severní Itálii, Oregonu a Alsasku.

Primární příchutě

  • Bílá broskev
  • Citrónová kůra
  • Cantalope
  • Raw Almond
  • Drcený štěrk

Ochutnejte profil



Suchý

Středně lehké tělo

Žádné taniny

Středně vysoká kyselost

11,5–13,5% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TYP SKLA
    Bílý

  • DECANTNÍ
    Nedělej

  • SKLEP
    3–5 let

Párování potravin

Rulandské šedé pracuje výborně s bílým masem a mořskými plody, zejména v pokrmech, které obsahují ovocný prvek, jako jsou citrony, pomeranče, broskve nebo meruňky.