Od vítězů ceny restaurace Maccioni Restaurant Group Cirkus a Osteria Del Circo v New Yorku, Le Cirque Las Vegas a Podpisový cirkus v Bombaji, nové Circo přijde do Dallasu v Texasu v únoru 2017. Aby byla umístěna v prvních dvou příbězích budovy One Uptown Building na 2619 McKinney Ave., bude restaurace ve stylu resortu servírovat toskánskou kuchyni v prostředí, které zahrnuje prostor nočního klubu a společenská místnost s bazénem se skleněným dnem, zatahovací skleněnou střechou, zavinovací palubou, lázeňskými procedurami a šatnami. Skupina Maccioni slibuje rozsáhlý vinařský program, podobný tomu v Circu v New Yorku, s globálním výběrem - plus soukromý barman v dámském pokoji, který před koupáním v bazénu pozdraví hosty sklenkou šampaňského. Pokud další oceněné seznamy skupiny naznačují, co přijde, bude mít nový seznam společnosti Circo silné stránky v Itálii a Kalifornii.
nejlepší novozélandský sauvignon blanc do 20 $
NYNÍ ZAVŘENO: PIGALLE V NEW YORKU
Vítězem ceny Award of Excellence od roku 2003 je nyní Pigalle v Midtownu na Manhattanu uzavřena. S francouzským bistrovým menu od šéfkuchaře Geoffrey Bruijneel a vinným lístkem od Aviram Turgeman byla restaurace základem divadelní čtvrti více než deset let. Majitel Simon Oren stále drží 10 výherců ceny restaurace po celém ostrově, včetně vítěze Grand Award hezké ráno .
jak pořádat doma ochutnávku vín
STŘIH BEVERLY HILLS HIRES NOVÉHO ŘEDITELE VÍNA
Tak jako CUT od Wolfganga Pucka v hotelu Beverly Wilshire Four Seasons slaví své 10. výročí, Terence Leavey přebírá funkci ředitele nápojů v steakové restauraci, kterou dříve zastával Jaimee Anderson, který se přestěhoval do Paříže, aby se stal hlavním someliérem v Epikuros , která letos získala první Velkou cenu. Dříve someliér u Puck's Grand Award winner, Spago Beverly Hills „Leavey nyní dohlíží na Cut's Best of Award of Excellence - vítězný 575 výběrový seznam se silnými stránkami v Kalifornii, Bordeaux a Burgundsku.
S laskavým svolením Wolfganga Pucka V hotelu Beverly Wilshire Four Seasons získal vinný lístek CUT od Wolfganga Pucka každý rok od roku 2010 ocenění Best of Award of Excellence.FARMA VE CARNEROS INN PŘINÁŠÍ NOVÉHO ŘEDITELE VÍNA
V Napa Valley, vítěz Best of Award of Excellence Farma v Carneros Inn má nového ředitele vína. Převzetím od Briana Penlyho nyní Zion Curiel spravuje seznam 490, zaměřený na kalifornské lahve. S nedávnými zkušenostmi jako generální ředitel v Hodinky v San Francisku a kapitán a správce vína u Restaurace v Meadowood „Curiel není na seznamech oceněných restauracemi žádným cizincem.
víno Brad Pitt a Angelina Jolie
NYNÍ ZAVŘENO: ALABAMA'S MAESTRO 2300
Na konci června zavřela své brány Maestro 2300 v Auburn v Ala. Díky současnému americkému menu šéfkuchaře Scottyho Turnera a vinařskému programu vedenému Claytonem Cawthornem získala restaurace každý rok od roku 2011 Cenu excelence za seznam 295 výběrů s průměrnou cenou.