nair-oh davo-la
Nejdůležitější sicilská odrůda červeného vína je často přirovnávána k Cabernet Sauvignon díky svému plnému tělu a chuti černých třešní a tabáku.
Primární příchutě
- Černá třešeň
- Černá švestka
- Lékořice
- Tabák
- Chilli papričky
Ochutnejte profil
SuchýStředně plné těloStředně vysoké taninyStřední kyselost13,5–15% ABV
Zacházení -
SLOUŽIT
15–20 ° C
-
TYP SKLA
Nadměrné -
DECANTNÍ
1 hodina -
SKLEP
10 a více let
Párování potravin
SLOUŽIT
15–20 ° C
TYP SKLA
Nadměrné
DECANTNÍ
1 hodina
SKLEP
10 a více let
S výraznými ovocnými příchutěmi a robustním taninem je Nero d’Avola skvělým vínem, které se hodí k bohatým masovým masům. Některá klasická párování zahrnují polévku z hovězího oříšku a hovězí guláš.