Pijete víno pravidelně? Nezáleží na tom, jestli je váš týdenní rozpočet na víno deset dolarů nebo padesát dolarů, každý chce najít vína, která přesahují svou cenu. Angličané pro to ve skutečnosti používají zkratku, kterou nazývají skvělým vínem „QPR“ (poměr kvality a ceny).
Kupodivu hodnocení vína nezohledňují náklady, což je hloupé, protože studie společnosti Merril Partners z roku 2012 poukázala na to, jak druhým nejdůležitějším faktorem při nákupu vína byla cena! První, pokud vás zajímá, je druh vína . Jak tedy můžeme najít dobré levné víno?
Jak najít dobré levné červené víno
Poté, co jsme se podívali na cenové průměry pro kvalitu u nejoblíbenějších odrůd na světě, jsme vytvořili seznam, kde hledat různé druhy červených vín.
Malbec
- 10–15 $: Malbec z Mendozy v Argentině
- Hledat: Ročníky 2012 a 2009
Přes 75% světových vinic Malbec jsou v Mendozě v Argentině, takže zde najdete nejlepší (a také nejhorší) Malbec na světě.
Od roku 2010 se hodnota argentinského pesa snížila téměř o polovinu oproti původní hodnotě, což znamená, že náklady na víno se měly dovozcům snížit. Doufejme, že tyto úspory brzy uvidíme. Pokud máte rádi hladký a svěží styl Malbecu, doporučuji hledat vína s mírným stárnutím dubu s přibližně 12+ měsíci v dubu.
Cabernet Sauvignon
- 15 $: Cabernet z Lodi, Lake County a Paso Robles v Kalifornii a Columbia Valley , Washington
- 18–20 $: Cabernet Sauvignon z Argentiny, Chile a Austrálie
- Hledat: Ročníky 2012 a 2009
Cabernet Sauvignon je nejzasazenější odrůda na světě . Celková plocha vinic je více než 2krát větší než New York City! I přes hojné výsadby Cab je stále těžké najít skvělé QPR. Naštěstí USA tvoří jedny z nejlepších Cabernetů na světě a v tuto chvíli existují 4 podhodnocené oblasti mimo Napa, kde můžete najít hodnotu.
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teďSyrah / Shiraz
- 10 $: Španělská Syrah se mísí z La Mancha, Yecla, Jumilla, Castilla a Leon & Somontano
- 15–20 $: Australský Shiraz z jižní Austrálie
- 15 $: Francouzská směs Syrah z Rhôny & Languedoc-Rousillon
- Hledat: Ročníky 2012, 2010 a 2009
Lví podíl Syrah / Shiraz pochází ze tří míst: Francie, Austrálie a Španělska. Pokud hledáte Aussie Shiraz a utratíte 10 $, víno bude pravděpodobně od masivní komerční farmy ve vnitrozemských označeních Riverina, Riverland nebo Murray Darling. Ne že by to bylo špatné, Austrálie má jeden z nejpokročilejších a nejúčinnějších komerčních vinařských provozů na světě. Rozchod s dvaceti vás však dostane do řady mnohem lepší kvality. Španělská Syrah má všechno svěží ovoce Aussie Shiraz a také výraznou kožovitou chuť typické pro víno starého světa .
Zinfandel
- 10–15 $: Sonoma, Lodi and the Sierra Foothills, California & Primitivo from Puglia, Italy
- Hledat: 2012
Zinfandel je jednou z nejvíce podhodnocených červených. Má stejnou dávku ovoce jako Syrah, ale s a trochu více příchutí červeného ovoce a kořenitost. Po Kalifornii je roztroušeno několik velmi starých vinic Zinfandel. Některé révy jsou staré 80-100 let. Pokud utratíte o něco více a získáte Zinfandel ze statku na svahu v Napě nebo Sonomě, budete překvapeni úžasnou kvalitou za peníze.
SPROPITNÉ: Pokud dáváte přednost odvážným červeným vínům, podívejte se na Zinfandel s přibližně 15% ABV – Charakteristika plného těla Zina.Pinot Noir
- 10 $: 2010–2013 Pinot Noir z Victoria, Austrálie
- 10–15 $: 2012 Pinot Noir z Languedoc Roussillon, Francie a Patagonie, Argentina
- 15-20 $: 2012 Pinot Noir ze Santa Barbary, Sonoma, Central Coast, a San Luis Obispo, Kalifornie
- 18-25 $: 2012 Pinot Noir z Oregonu Ahr & Baden Německo Central Otago, Nový Zéland a Lombardie, Itálie
- 20–30 $: 2012 Pinot Noir z Burgundska v Marsannay, Santenay, Mercurey & Givry
- Hledat: 2012
- Esoterické hrozny, které stojí za to poznat
- Jedinečně italská červená vína od Flavour
- 5 novějších regionů pro vína do 15 $
Existuje několik důvodů, proč je Pinot Noir tak drahý. Jedním z důvodů je, že poptávka po vysoce kvalitním červeném Pinot Noir daleko převyšuje vysazené vinice. Dalším důvodem je, že ze všech populárních odrůd vinné révy (s výjimkou Zinu) je Pinot Noir jednou z nejobtížněji rostoucích vinic. Je překvapivé, že v Kalifornii a USA najdete skvrny velkého Pinot Noir Victoria, Austrálie .
SPROPITNÉ: Německý Pinot Noir chutná podobně jako Burgundsko a je skvělou alternativou.SPROPITNÉ! Vždy vyzkoušejte nová vína
Nyní, když víte, kde hledat všechna svá oblíbená a známá červená vína. Zde je několik článků, které navrhnou několik skvělých způsobů, jak pít vyrobená vína z čehokoli kromě 18 ušlechtilých hroznů .
Prozkoumejte víno podle chuti na plakátu
Tento plakát s vínem identifikuje více než 200 různých druhů vína podle chuti. Je to náš nejoblíbenější vinařský tisk.
Zobrazit plakát s vínem
Zdroje
Merrill Partners 2012 studie na faktorech, které určují, jak si Američané vybírají víno.