Zajímá vás budoucnost vinařského průmyslu? Vášnivý jednotlivci pohánějí vinařský průmysl a vždy existuje prostor pro talentované lidi. Zde je přehled různých pracovních míst a platů vinařství, abyste si mohli najít svoji jedinečnou podobu.
Víno Jobs: Přehled kariéry ve víně
V odvětví vína existuje několik různých průmyslových odvětví. Kromě primárních úloh, které jsou uvedeny níže, existuje také řada podpůrných rolí v každém z následujících sektorů:
- Vinařství
- Správa pěstitelů / vinic
- Makléř / maloobchodník
- Distributor / dovozce
- Restaurace / pohostinství
Práce vinařství
Meagan Frank, vinař v Dr. Konstantin Frank v New Yorku. podle Rachel znamení
víno, které se hodí k sushiVelikost vinařství se liší od malých, rodinných podniků až po velké syndikáty. Zaměření na vinařství Všechno aspekty vinařského průmyslu, od výroby po marketing. Pokud pracujete pro vinařství, budete se soustředit na jednu značku (nebo skupinu značek).
Kdo je pro tuto práci ideální? Práce ve vinařství jsou ideální pro lidi, kteří hledají dlouhodobě stabilní zaměstnání a komunitu.
Kupte si premiérové vybavení na učení a servírování vína.
Vše, co potřebujete, abyste se naučili a ochutnali světová vína.
Kupuj teďPracovní místa a platy
Tým vinařství: Práce pro pár lidí, kteří mají rádi duševní i fyzickou aktivitu. Práce vinařství jsou na plný úvazek a hodiny mohou být během období sklizně poněkud šílené. Všechno to stojí za to, když všechno půjde dobře.
- Ředitel vinařství ~ 150 000 $
- Vinař $ 90k - $ 125k
- Asistent vinaře $ 55k - $ 80k
- Manažer laboratoře $ 65k - $ 85k
- Enolog ~ $ 55k
- Cellar Master $ 60k - $ 80k
- Sklep Worker $ 35k - $ 40k
Prodej a provoz: Kromě výroby vína existuje celá řada různých pracovních míst a nejdůležitější pro růst jsou prodej a marketing.
- Provozní ředitel 60 000–110 000 $
- VP prodeje ~ 200 000 $
- Manažer prodeje $ 50k - $ 115k
- PR manažer - 110 tis. $
- Manažer degustační místnosti / vinařského klubu 40 000– 56 000 USD
Práce na vinici
Emilio, mistr ve vinici Sloní horské vinice. Andy Schultz
Zatímco mnoho vinařství má své vinice, mnoho nezávislých vinic pěstuje a prodává hrozny a málo se zaměřuje na výrobu vína.
Kdo je ideální pro tuto práci ?? Práce pro vinice a vinaře jsou pro skutečného člověka venku, který může pracovat liché / celé hodiny, má hluboký zájem o zemědělství a chce žít a pracovat na venkově.
jaký sýr jde s moscato
Pracovní místa a platy
- Vineyard Manager $ 50k - $ 85k
Pracovní příležitosti pro maloobchodníky a makléře
Michael v Pike and Western Wine Shop v Seattlu, WA
Skvělý maloobchodník nebo zprostředkovatel má hluboké znalosti vín a pomáhá spotřebitelům nebo prosumers získat skvělá vína na základě individuálního vkusu zákazníka. Pracovní místa v maloobchodě se nemusí zdát tak vznešená jako someliér v restauraci, ale maloobchodníci jsou často kontaktem pro nové pijáky vína.
Kdo je pro tuto práci ideální? Tato práce je ideální pro někoho, kdo chce jednotný harmonogram, je vřelý a vstřícný, má vášeň pro objevování všech vín a může rozvíjet trvalé vztahy přímo se spotřebiteli vína a obchodními partnery.
Pracovní místa a platy
- Maloobchodník 36 000–49 000 USD
- Zprostředkovatelské tržby 55 000–75 000 USD
Pracovní místa pro distributory a dovozce
Skladový technik ve Wirtz Beverage v Chicagu ve státě Illinois
Skvělí distributoři a dovozci mají kultivovanou a výstižnou sbírku vín, která nabízejí jiným podnikům, jako jsou restaurace, maloobchodníci, lahůdkáři a další firemní podniky. Tato práce vyžaduje chytré pochopení vnitřního fungování obchodu s vínem, lásku k cestování (a ne vždy okouzlující) a schopnost navazovat kontakty s kolegy.
Kdo je pro tuto práci ideální? Tato práce je pro ty, kteří jsou velmi sebemotivovaní, pokorní, vytrvalí a organizovaní.
Pracovní místa a platy
- Nejlepší manažer prodeje ~ 135 000 $
- Manažer prodeje 60 000–100 000 USD
- Warehouse Manager $ 60– $ 90k
Práce v restauracích a pohostinství
Juliette Pope, ředitelka vína ve společnosti Gramercy Tavern. Ellen Silverman
Skvělé vinařské restaurace nemusí být fantastické, ale musí nabídnout vinný lístek, který dokonale odpovídá jídlu a celkovému zážitku z místa. Stravování je o zážitku a nakonec zábavě, takže celý tým se musí synchronizovat společně zdánlivě nepravděpodobným způsobem, aby každý večer zajistil konzistentní zážitek hostů.
levné víno vs drahé víno
Kdo je pro tuto práci ideální? Tato práce je ideální pro lidi, kteří milují být na nohou, nevadí jim pracovat pozdě v týmu s týmem, užívat si trochu herectví, ale hlavně: jsou pokorní.
Pracovní místa a platy
- Nejlépe hodnocený someliér 150 000 $
- Sommelier $ 55k - $ 70k
- Manažer restaurace / baru 40 000–90 000 USD
- Vinný pedagog $ 55k - $ 70k
Chcete práci ve vinařství?
Práce ve vinařství začíná pevným základem znalostí ve víně. Můžete se podívat náš bezplatný zdroj nebo vyzvednout kopii souboru Základní průvodce vínem začít. Můžete zvážit získání vzdělání vinařství a enologie na vysoké škole nebo univerzitě. Zvažte, zda si vezmete svůj Sommelier akreditace věnovat se pohostinství nebo prodeji.