Tajemství hledání dobrého levného vína je přijmout skutečnost, že víno se každý rok mění a skvěle nakupuje přechod z regionu do regionu v závislosti na kvalitě ročníku. V dobrých letech chutnají všechna vína skvěle a ve špatných letech trpí levné víno.
Pokud jste milenkou nová světová vína , poslední 3 ročníky (2015, 2014, 2013) nabízejí vynikající hodnotu. Zde je souhrn skvělých míst k hledání nejlepších levných červených vín (v novém světě). Při pohledu do budoucna zjistíte, že ročník 2015 byl v Evropě úžasný (Francie, Španělsko, Portugalsko, Itálie), takže pokud jste starý svět milovník vína, držte oči otevřené pro ročník 2015 červených vín.
Nejlepší levné červené víno? (Vydání 2016)
Austrálie
Od roku 2012 je australský dolar velmi silný, a proto jsou ceny pro australská a kiwi vína vysoká. Od poloviny roku 2015 však hodnota AUD klesla zpět, a aby byly věci ještě více vzrušující, nyní jsou ve hře 3 skvělé ročníky. V Austrálii existuje mnoho komerčních vinic, včetně Riverina, Murray Darling a Riverland, takže pokud si všimnete vín z Barossa „Coonawarra, Yarra Valley a Hunter Valley, pravděpodobně získáte vyšší kvalitu.
- Co hledat: Shiraz, GSM Blends, Cabernet Sauvignon (Jižní Austrálie a NSW) a Pinot Noir (Victoria)
- Ročníky: 2015 (zralé a měkké), 2014 (elegantní), 2013 (zralé a bohaté)
Nejlepší nástroje pro víno
Od začátečníka až po profesionála jsou správné vinařské nástroje zárukou toho nejlepšího pití.
Kupuj teďStát Washington
Stát Washington každoročně od náročného ročníku 2011 kopal za červené víno. Stát od roku 2010 výrazně vzrostl a uvidíme více washingtonských vín, protože ve státě nyní dominuje několik velkých výrobců (včetně Gallo, Chateau St. Michelle a Precept Wine). Aby nedošlo k prasknutí vaší bubliny, měli byste vědět, že pokud kupujete víno levně, téměř vždy kupujete značku od velkého komerčního vinařství, proto je poznejte a vybírejte moudře.
- Co hledat: Směsi v bordeauxském stylu, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (pokud máte štěstí), Rosé
- Ročníky: 2015 (zralý, trochu taninový), 2014 (skvělý, zralý), 2013 (vhodný pro Syrah)
Kalifornie
Kalifornie trpí pokračujícím suchem, přičemž jeden z nejhorších let byl zaznamenán v roce 2014. Takže očekávejte intenzivní, koncentrovaná a zralá červená vína. Existuje několik suchých farmových producentů, kteří vyrábějí výjimečná vína po celém státě, ale opravdu se do nich nemůžete dostat za méně než 15 dolarů za láhev. Obecně platí, že pro lepší kvalitu zkuste vyhledat vína z zastřešujících AVA ze středního pobřeží, Sierra Foothills a severního pobřeží.
- Co hledat: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Syrah
- Ročníky: 2015 (zralé, tříslovinové), 2014 (koncentrovaná malá sklizeň), 2013 (vhodné pro Cab, Merlot a Pinot)
chili
Vzhledem k tomu, že se Chile nadále snaží zjistit (diktatura skončila pouze před 5 prezidenty), uvidíme více kvalitního vína od více nezávislí producenti pocházející z Chile. Mezitím existuje 7 hlavních producentů (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle a Santa Rita), kteří ovládají drtivou většinu chilského vína na americkém trhu. Takže rozhodně, pokud kupujete hodnotné víno, bude to téměř jistě z jednoho z těchto vinařství. Poznejte je, seznamte se s jejich vizemi a vybírejte moudře.
- Co hledat: Směsi v bordeauxském stylu, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
- Ročníky: 2015 (ovocná bomba), 2014 (skvělá), 2013 (skvělá)
Argentina
Argentina měla v letech 2015 a 2014 několik docela průměrných ročníků, takže pokud jste milovníky Malbecu, začněte nakupovat celý rok 2013, který najdete. Pokud nemůžete NE koupit Argentinu, plánovat utratit trochu víc za kvalitní producenty a jejich vyšší nabídky Reserva, to bude skvělé.
- Co hledat: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Ročníky: 2013
Poslední slovo: O nákupu výprodejů
Dalším způsobem, jak najít skvělá levná vína, je věnovat pozornost trhu s vínem. Denní nabídky stránek jako Popelka víno a WinesTillSoldOut vypusťte vína z minulých ročníků pro obrovské úspory (ale i při velkých známkách dolů bude většina stále nad 20 $). Pokud bych hledal výběry v roce 2016, hledal bych ročník 2010 z Francie a Itálie a rok 2013 z regionů Nového světa. Tato vína budou nyní dokonale vyzrálá a budou dobře pít. Nezapomeňte si vyzvednout několik lahví v případě, že je jeden zazátkovaný z nesprávné skladování.
- 2010: Itálie, Francie
- 2013: Argentina, Austrálie, Kalifornie, Portugalsko
- 2012: USA, Austrálie, Chile