Vážený doktore Vinny,
Proč víno nepřichází ve čtvercových lahvích?
—Heather, Nooksack, Wash.
Drahá Heather,
Lahve na víno - a obecně skleněné lahve - byly zpočátku kulaté, protože je vyráběly foukače skla, a to byl nejjednodušší tvar a replikace. To je také způsob, jakým směřovat `` nebo odsazení, ve spodní části bylo vytvořeno: Foukače skla tlačily šev nahoru do láhve, aby se vyhnuly ostrým hranám a zajistily, že bude lépe stát. Předtím, než se zlepšily techniky výroby skla, pramice a kulatý tvar zlepšila strukturální integritu láhve, což bylo zvláště důležité pro šumivá vína, o nichž bylo v minulých stoletích známo, že občas explodují kvůli tlaku uvnitř láhve.
V dnešní době mohou plniče teoreticky dávat víno do jakékoli tvarové láhve, která se jim líbí, ale existuje důvod, proč se většina vín stále drží tradičních tvarů. Výroba skleněných lahví se plně automatizovala současným formovaným způsobem až na počátku 20. století, kdy se kulaté lahve staly standardem pro víno. Historici skla uvádějí, že funkce láhve obvykle diktovala její tvar. Představte si to jako ranou formu značky: Láhve na alkohol, víno, léky a sodu měly všechny svůj osobitý tvar. Když ve dvacátých letech debutovala láhev Coca-Coly, její jedinečný tvar byl důležitou součástí značky.
Ve dvacátých letech minulého století došlo k několika pokusům o transformaci kulatých lahví na mléko do hranatějších tvarů, které si myslely, že by bylo snazší je přepravovat, ale to nikdy nevzniklo. V 60. letech chtěl Alfred Heineken vytvořit čtvercovou verzi své pivní láhve, aby bylo možné prázdné nádoby použít jako cihly, ale prototypy byly silné a těžké, nikdy se nedostaly na spotřebitelský trh.
máš chladit červené víno?
Pokud jde o víno, je tam několik čtvercových lahví. Producent Provence Château de Berne prodává hranaté lahve již více než deset let, stejně jako Matuba v Jižní Africe. Bylo jich několik, naposledy Truett Hurst vytvořil linii California Square, která byla vydána v roce 2013.
Čtvercové láhve jsou označovány jako ekologické: Sejdou se blíže k sobě, takže zabírají méně místa při přepravě a skladování a pouzdra vyžadují méně balicího materiálu. A protože se lahve neodvalí, lze je položit na bok. Uvidí se, jestli se nápad rozběhne, nebo zůstane jen zvláštností.
—Dr. Vinny