Vážený doktore Vinny,
Proč se víno neplní do recyklovaného skla?
—Kirsten, Nizozemsko
Vážená Kirsten,
Zatímco některé lahve na víno jsou skutečně vyrobeny z recyklovaného skla, je pravda, že mnohé z nich nejsou, a výroba nové skleněné lahve je zodpovědná za velkou část uhlíkové stopy lahve vína. Dobrou zprávou je, že sklo je recyklovatelné a v Nizozemsku je recyklováno více než 90 procent skleněných obalů. To je mnohem víc než tady v USA, kde různé agentury uvádějí, že pouze zhruba čtvrtina až třetina našich skleněných obalů je recyklována. Amerika musí udělat lepší práci, když bude nizozemská!
Jedním z důvodů, proč se zejména lahve na víno nerecyklují, je skutečnost, že jsou často obarveny na zeleno nebo na hnědo a je třeba je třídit podle barvy, pokud ne podle spotřebitele, podle recyklačního zařízení. Navíc je sklo těžké, a proto je jeho přeprava do recyklačních zařízení někdy daleko, pokud není nákladná, nákladná.
Po shromáždění se skleněné lahve rozdrtí a rozemelou na tzv. Střep, který se prodává zpět výrobcům skla, aby se roztavil na nové výrobky, včetně nových lahví. „Nové“ sklo může obsahovat až 70 procent střepů.
Pro více informací jsem mluvil se Sarah Bar, projektovou manažerkou společnosti Gallo Glass Company (založenou v roce 1958 vinaři) Ernest a Julio Gallo ). Gallo Glass je největším spotřebitelem recyklovaného skla v Kalifornii a nakupuje více než 30 procent veškerého skla recyklovaného ve státě a Bar říká, že v průměru jde o lahve pro E. & J. Vína společnosti Gallo jsou vyrobena z přibližně 50 procent recyklovaného skla. 'Kdykoli mohu mluvit o recyklaci, jsem šťastná karavana,' řekla.
Vysvětlila, že výrobci skla ve skutečnosti upřednostňují recyklované sklo. Střep nejenže potřebuje k roztavení méně energie, ale jeho roztavení také generuje méně emisí. 'Jakmile tuto recyklovanou láhev roztavíte poprvé, již nebudeme uvolňovat emise ze surovin,' vysvětlil Bar. 'Takže čím více používáme recyklované lahve, tím lepší je dopad na životní prostředí.'
—Dr. Vinny