Výzkumníci zjistili, že pijáci vína méně pravděpodobně chytí nachlazení

Vyjmutí láhve červeného vína ze sklepa a jeho vložení do lékárničky nemusí být špatný nápad v období chřipky a chřipky. Nedávná studie provedená týmem španělských vědců zjistila, že u konzumentů vína je méně pravděpodobné, že chytí běžné nachlazení než u teetotalerů, konzumentů piva a konzumentů lihovin.

„Zjistili jsme, že pití 14 sklenic vína týdně, dva denně, je silným preventivním prostředkem proti nachlazení,“ uvedl vedoucí výzkumný pracovník Dr. Bahi Takkouche, profesor epidemiologie na univerzitě ve Santiagu de Compostela ve Španělsku. „Tento efekt je ještě silnější u červeného vína,“ dodal. Výhody však nebyly pozorovány u jiných alkoholických nápojů.

Studie s názvem „Příjem vína, piva a lihovin a riziko nachlazení“ byla zveřejněna v 1. květnu vydání American Journal of Epidemiology.

Výzkum, který probíhal od října 1998 do září 1999, se zaměřil na 4 287 učitelů a zaměstnanců na pěti univerzitách ve španělské Galicii a na Kanárských ostrovech. Každých 10 týdnů během tohoto 12měsíčního období účastníci ve věku od 21 do 69 let vyplňovali dotazníky týkající se jejich pitných návyků, kouření a dalších lékařských faktorů a faktorů životního stylu.

Vědci vyloučili osoby s anamnézou alergií nebo astmatu a osoby, které již byly nachlazeny, když studie začala. Zbývajících 4 272 bylo požádáno, aby hodnotili své příznaky, jako je rýma, kýchání, ucpání, kašel, zimnice a bolesti hlavy, na stupnici od nuly (žádné příznaky) do tří (intenzivní příznaky).

V průběhu studie vědci diagnostikovali 1353 případů nachlazení. U účastníků, kteří vypili osm až 14 sklenic vína týdně, byla o polovinu vyšší pravděpodobnost, že se u nich objeví příznaky nachlazení, než u osob, které nepijí, pijí pivo nebo pijí alkohol. U těch, kteří konzumovali jednu až sedm sklenic vína týdně, byla zhruba třetinová pravděpodobnost nachlazení. Pijáci, kteří měli více než 14 sklenic týdně, také vykazovali snížení příznaků, ale vědci uvedli, že jen málo účastníků konzumovalo tolik, a proto byly tyto výsledky nepřesné.

Vědci zjistili ještě nižší míru nachlazení u těch, kteří pili pouze červené víno, varovali však, že „velmi málo subjektů pilo výhradně červené víno, ale nepilo žádné bílé víno. … Proto nebylo možné provést smysluplnou analýzu této skupiny. “

Na pijáky piva a lihovin se také pohlíželo zvlášť. 'Neukázali žádnou zvláštní ochranu před nachlazením,' řekl Takkouche. „Jediný ochranný účinek byl u konzumentů vína, proto je to pravděpodobně kvůli preventivním účinkům nealkoholických sloučenin ve víně.“

Podle jejich autorů se jejich „výsledky podstatně nezměnily po další úpravě kouření, kontaktu s dětmi, psychického stresu, příjmu vitaminu C a zinku, univerzity a zeměpisného umístění“.

Vědci se domnívali, že známé protizánětlivé sloučeniny nacházející se ve víně, jako je resveratrol, mohou poskytnout ochranu před běžným nachlazením, nebo za to mohou flavonoidy, jako je kvercetin a katechin. 'Pokud je to resveratrol, získáme stejnou výhodu pitím hroznové šťávy, která má vysokou koncentraci sloučeniny?' uvažoval Takkouche.

Dodal, že studie je míněna jako „potrava k zamyšlení“ a že běžné nachlazení je obvykle benigní, přičemž „pití alkoholu je spojeno s hlavními rizikovými faktory“, jako je cirhóza a násilí. 'Nikdy bych někomu nedoporučoval, aby začal pít nebo měnit pitné návyky,' řekl.

Studie však poznamenala, že běžné nachlazení vede ve Spojených státech ke ztrátě 30 milionů pracovních dní ročně a že preventivní opatření by pomohla zmírnit náklady na léčbu vzniklé při léčbě.

# # #

Komplexní pohled na potenciální přínosy pití vína pro zdraví najdete v hlavní funkci editora Per-Henrika Manssona Jezte dobře, pijte moudře, žijte déle: Věda o zdravém životě s vínem

Přečtěte si další zprávy o možných přínosech mírné konzumace alkoholu pro zdraví: