Skupina B & B Hospitality Group - dlouholeté partnerství mezi restauratérem Joe Bastianichem a šéfkuchařem celebrit Mario Batali, který byl od podnikání oddělen od chvíle, kdy v prosinci 2017 vyšlo najevo obvinění ze sexuálního obtěžování - oznámil, že uzavře tři restaurace na Las Vegas Strip. B & B Ristorante a Otto Enoteca Pizzeria, umístěné v benátském stylu, a italská steakhouse Carnevino, umístěné v paláci, zavřou své brány 27. července.
Las Vegas Sands Corp. vlastní obě luxusní letoviska s italskou tematikou, která jsou domovem řady dalších významných restaurací, včetně těch, které provozují Emeril Lagasse, Wolfgang Puck a Thomas Keller. 'Skupina Sands se rozhodla, že již s námi nechce pokračovat ve spolupráci,' řekl Bastianich Divák na víno . 'A je to škoda a hrozná věc.' Měli skvělé vinařské programy. Těmito restauracemi prošlo mnoho neuvěřitelných profesionálů. Je to smutný den. “
Carnevino i Otto Enoteca získali ocenění od Divák na víno v červnu 2017 kvůli síle svých vinařských programů.
Bastianich doufá, že zaměstnanci restaurací najdou práci v Eataly v Las Vegas, která bude brzy otevřena, ve které je partnerem, nebo budou moci zaujmout pozice v jiné části skupiny restaurací. Skupina Sands rovněž uvedla, že zaměstnanci B&B se mohou ucházet o pracovní místa v této společnosti. Pokud jde o osud vína v restauracích, Bastianich řekl jen: „Je to velmi komplikovaná věc.“
Od této chvíle Bastianich tvrdí, že žádné další restaurace ve skupině nebudou čelit uzavření na žádost jiných společností.
Bastianich uvedl, že Batali by měl být plně odprodán od podnikání do 1. července. Byl vyřazen z provozu v prosinci 2017, přičemž jeho tvář a zmínka o jeho jménu byly vymazány z většiny míst a šéfkuchaři Nancy Silverton a Lidia Bastianch převzali ve společnosti vedoucí vedoucí role . Současní partneři skupiny již měsíce vyjednávají o koupi Bataliho podílu v restauracích.
Oznámení o uzavření Las Vegas následuje 20. května 60 minut segment Andersona Coopera, který vynesl na světlo nové informace a obvinění proti Batali, včetně jednoho z útoku a New York Daily News zpráva o druhém údajném útoku a zpráva, že policejní oddělení v New Yorku některé stížnosti vyšetřuje.
kolik ml v láhvi šampaňského
Bastianich doufá, že jednoho dne bude mít restaurace opět v Las Vegas. 'Je zřejmé, že chceme udržet značky naživu, jako Carnevino,' řekl Divák na víno . 'Aktivně hledáme jiné místo.' Ale myslím, že mám svět hovno, abych se usadil na své vlastní straně, než začnu znovu pěstovat značky. “
Držte krok s nejnovějšími restauračními novinkami: Přihlaste se k odběru našich bezplatných Soukromý průvodce po jídle informační bulletin a sledujte nás dále Cvrlikání a Instagram .